Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi

Cô làm rất nhanh, vừa nhìn đã biết là quen tay.

Tằng Quế Phương ngồi ở cửa bếp lò giúp cô trông lửa, thỉnh thoảng lại đứng dậy nhìn vào trong nồi, rõ ràng đều là những thứ như nhau , nhưng động tác của cô lại trông đẹp mắt hơn, món ăn xào trong nồi cũng thơm hơn.

Chị không nhịn được nuốt nước bọt, "Em gái, sao sợi khoai tây em xào ra vừa mảnh vừa dài, còn của chị xào thì toàn bị gãy hết vậy ?"

Tống Thanh Hoan tranh thủ trả lời câu hỏi của chị, "Đầu tiên phải thái sợi khoai tây có độ dày đều nhau , sau đó ngâm nước để loại bỏ tinh bột. Như vậy khi xào lửa lớn, sợi khoai tây sẽ không dễ gãy mà còn rất giòn. Nhưng điều này còn tùy thuộc vào sở thích của mỗi người , có người thích ăn giòn, có người lại thích ăn dẻo hơn. Muốn ăn dẻo thì xào lâu một chút, cũng có thể bỏ qua bước ngâm nước loại bỏ tinh bột.

Nhưng làm món sợi khoai tây xào chua cay thì vẫn nên làm giòn một chút."

Vị ngon của món sợi khoai tây xào chua cay nằm ở vị chua và cay, đợi giấm được cho vào là có thể bắc nồi ra .

Làm xong món sợi khoai tây xào chua cay cho người lớn, cô liền bắt đầu làm cho trẻ con, khoai tây của Niên Niên và Tuế Tuế chỉ cần dùng một chút dầu xào qua, rồi thêm một tí tẹo muối là được .

"Sao chị thấy em nói đơn giản thế." Tằng Quế Phương nghe thấy rất đơn giản, chị định tối về thử làm .

"Vốn dĩ rất đơn giản mà." Tống Thanh Hoan cười , bắt đầu xào thịt băm dưa chua, dưa chua phải rửa nhiều lần , nếu không xào lên sẽ rất chua, thịt bên trong cũng sẽ bị đắng theo.

Sau khi rửa dưa chua nhiều lần , Tống Thanh Hoan thái xong lại cho vào nước rửa thêm một lần nữa, sau đó vắt khô nước.

Thịt nạc phải thái thành sợi nhỏ, lúc này thịt nạc phải được ướp một chút, ướp ở đây không phải là cho các loại gia vị, mà là dùng tinh bột phủ nhẹ lên sợi thịt, cuối cùng dùng một chút dầu để khóa độ ẩm trong thịt.

Sau đó cho gừng vào phi thơm, ngay lúc đổ tỏi vào thì cũng đổ luôn thịt băm vào xào nhanh, xào cho thơm rồi mới cho dưa chua vào .

Thấy đến đây, Tằng Quế Phương chỉ cảm thấy vô cùng thán phục, "Em gái, tay nghề của em đúng là tinh tế thật."

Xem người ta nấu ăn mới thấy, đúng là rất cầu kỳ.

Chị quyết định tối nay mình cũng phải học hỏi một chút.

"Chị dâu có gì không hiểu về ăn uống cứ đến hỏi em, chỉ cần em biết , em sẽ nói hết cho chị." Tống Thanh Hoan múc thịt băm xào dưa chua ra khỏi nồi rồi bắt đầu tráng bánh.

Động tác nhanh nhẹn, lại có người trò chuyện cùng, bánh xèo trứng nhanh ch.óng được làm xong, từng chiếc bánh màu vàng tươi điểm xuyết những cọng hành lá xanh biếc, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm ăn.

Lúc này Tống Thanh Hoan lại lấy một ít dưa chuột muối mình làm từ trong hũ ra , "Sáng nay đã nói rồi , phải nhờ chị dâu nếm thử giúp em."

"Với tài nấu nướng của em thì làm gì cũng ngon thôi." Tằng Quế Phương hoàn hồn, hiếm khi đỏ mặt, đây đâu phải là nhờ chị nếm thử, đây là người ta muốn mời chị ăn.

"Nghìn người nghìn vị, khẩu vị mỗi người mỗi khác." Tống Thanh Hoan bày thức ăn lên bàn, Niên Niên và Tuế Tuế cũng ngồi một bên, trước mặt hai đứa là bát nhỏ của mình , bên trong đã có sẵn đồ ăn.

"Tài nấu nướng của em vẫn chưa đến mức đó."

Tằng Quế Phương chỉ cảm thấy cô đang khiêm tốn, ít nhất là với tài đao công của cô, chị đã thấy rất phi thường rồi .

Nhà ăn quân đội chị cũng từng ăn, cơm do mấy anh nuôi nấu cũng chỉ vậy thôi, dạo trước lão Hà nhà chị còn phàn nàn, nói anh nuôi mới đến nấu cơm khó ăn.

"Chị dâu mau ngồi xuống ăn đi ." Tống Thanh Hoan cười nói : "Nếm thử xem."

Tằng Quế Phương nghe cô nói vậy cũng không khách sáo nữa, chị gắp một đũa sợi khoai tây, giòn, chua, cay, tầng vị vô cùng phong phú, chị không thể diễn tả được , chỉ giơ ngón tay cái với Tống Thanh Hoan.

Hết sảy!

Ăn xong sợi khoai tây xào chua cay, chị lại không nhịn được nếm một miếng thịt băm xào dưa chua, vào miệng là vị thơm, không phải vị chua của dưa chua, lại khác với vị chua của sợi khoai tây xào chua cay, Tằng Quế Phương bất giác đưa tay lấy chiếc bánh xèo trứng, kẹp một đũa sợi khoai tây, lại kẹp thêm thịt xào dưa chua, cuối cùng cuộn bánh lại nhét vào miệng c.ắ.n một miếng.

Ngon tuyệt! Thật sự ngon tuyệt!

Nếu mấy con khỉ gió nhà mình ở đây, chỗ này chắc chắn không đủ ăn, may mà mấy con khỉ gió không có ở đây, không bao giờ gọi chúng nó nữa.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-29

Bọn nhóc choai choai ăn sạt nghiệp ông già, câu này đúng là không sai chút nào.

Mấy đứa trẻ mười mấy tuổi, đứa nào cũng ăn khỏe như nhau .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-29-dao-cong-cap-a.html.]

Cuối cùng chị ăn riêng dưa chuột muối của Tống Thanh Hoan, c.ắ.n một miếng đầu tiên là tiếng giòn tan, sau đó là vị tươi ngon, không phải vị tươi của nấm, mà là một hương vị khác.

Mang theo chút cay, hình như còn có chút ngọt?

Tằng Quế Phương không chắc, chỉ cảm thấy món nào chị cũng rất thích!

Đợi đến khi hoàn hồn, nhìn thấy bánh và thức ăn đã vơi đi quá nửa, mặt chị đỏ bừng, "Em gái, đồ ăn của em ngon quá đi mất."

Chị nghiêng đầu nhìn hai đứa long phụng, hai đứa trẻ này lúc ăn cơm rất ngoan, cứ thế và cơm vào miệng.

Hoàn toàn không cần Tống Thanh Hoan phải lo lắng về vấn đề ăn uống của hai đứa.

Không giống như một số đứa trẻ trong khu tập thể, ăn cơm phải có người lớn đuổi theo sau , nghe nói bên quân bộ còn có một đứa trẻ ăn cơm phải dỗ dành hết lời, nhưng đứa trẻ đó vẫn không chịu ăn.

Cuối cùng ăn nhiều quá thì nôn ra , đúng là phiền c.h.ế.t đi được .

"Em cảm thấy mình vẫn còn không gian để tiến bộ." Tống Thanh Hoan lên tiếng, cô không phải khiêm tốn, mà thật sự cảm thấy mình vẫn còn không gian để tiến bộ.

Nhưng khổ nỗi không có ai chỉ dẫn, chẳng lẽ phải đợi đao công của cô lên cấp S hay cấp A rồi mới có thầy giáo xuất hiện chỉ dẫn cho cô về các phương diện khác?

Điều này Tống Thanh Hoan không biết , việc cô có thể làm là hoàn thành tốt những việc cần làm trong tay.

Tằng Quế Phương có thể cảm nhận được đây là lời thật lòng của Tống Thanh Hoan, chính vì là lời thật lòng của cô, chị mới cảm thấy kinh ngạc, đây, đây là nghiêm khắc với bản thân đến thế sao ?

Lúc này bên ngoài sân có tiếng gọi, Tống Thanh Hoan tập trung lắng nghe , "Chị dâu, hình như là tìm chị đó."

Tống Thanh Hoan đưa bánh cờ đã đóng gói cho Tằng Quế Phương, "Chị dâu, đây là bánh cờ, chị cầm trước đi , em sợ lát nữa em quên."

"Được, được ." Tằng Quế Phương đáp liền hai tiếng, sau đó vội nói : "Chị ra xem có chuyện gì đã ."

Tống Thanh Hoan gật đầu, nghe tiếng gọi gấp gáp, cô cũng đi ra xem thử, rồi thấy Tằng Quế Phương nghe người mặc quân phục nói gì đó, liền quay người lại dắt xe đạp đi .

Thấy vẻ mặt chị gấp gáp, cô cũng không tiện lên tiếng hỏi thêm, sợ làm lỡ thời gian của chị.

"Hy vọng không phải chuyện gì lớn." Tống Thanh Hoan quay người dọn dẹp nhà bếp, buổi chiều không có việc gì, đợi Niên Niên và Tuế Tuế ngủ, cô liền vào bếp của hệ thống luyện đao công.

Cô cũng không biết có phải do gần đây luyện tập quá thường xuyên không , đến khi cảm thấy trên mặt ươn ướt, cô mở mắt ra , bên tai vang lên giọng nói của hệ thống.

“Đao công của bạn đã đạt cấp A, bây giờ mở khóa nhà bếp nấu nướng của hệ thống.”

Cô còn chưa kịp vui mừng thì đã bị một cái miệng nhỏ ươn ướt khác hôn lên mũi.

Tống Thanh Hoan nhìn Niên Niên và Tuế Tuế, hai đứa nhỏ vùi đầu vào lòng cô, "Mẹ, mẹ ."

"Sao thế?"

Niên Niên và Tuế Tuế không biết cách thể hiện tình cảm trong lòng, chúng chỉ cọ cọ vào người Tống Thanh Hoan, cố gắng áp sát vào cô.

"Mặc quần áo vào rồi dậy, mẹ dẫn các con đi dạo, được không ?" Tống Thanh Hoan hôn lên trán hai đứa nhỏ, đợi hai đứa gật đầu rồi mặc quần áo cho chúng.

Cũng chính lúc ra ngoài này , cô mới biết là bên bảo d.ụ.c viện đã xảy ra chuyện, hôm nay bọn trẻ ở bảo d.ụ.c viện sau khi ăn trưa đã nôn mửa tập thể.

Thảo nào chị dâu Tằng vội vàng như vậy , con gái nhỏ của chị đang học ở bảo d.ụ.c viện.

Lúc này Tằng Quế Phương cũng đã đến bệnh viện, con gái nhỏ của chị mặt mày tái nhợt nằm đó truyền nước, nhìn mà lòng chị đau như thắt lại , "Con gái, có khó chịu không , bây giờ còn muốn nôn không ?"

Mà câu đầu tiên con gái nhỏ Hà Thắng Hồng của chị nói là: "Mẹ, hôm nay mẹ ăn gì thế, sao ngửi thơm vậy ?"

Tằng Quế Phương: "..."