Gả Cho Thợ Săn, Thôn Nữ Xuyên Không Làm Giàu

Vịt quay .

Diệp Noãn tiếp tục nói : "Nương, đến lúc đó con làm xong người nếm thử thì sẽ biết , nhất định sẽ bán được , người cứ giúp con mua vịt về đi ."

Viên Thị vẫn không đồng tình, người cho rằng rủi ro quá lớn, quay đầu nhìn Tiêu Sơn nói : "A Sơn, con cũng đừng chiều theo Noãn nhi mà làm càn. Nhiều vịt như vậy , lỡ đến lúc không bán được , chẳng phải sẽ làm cạn kiệt gia sản của hai đứa sao ? Nha đầu này đúng là nghĩ gì làm nấy!"

Tiêu Sơn cười nói : "Nương, không sao đâu , A Noãn muốn làm thì cứ để nàng làm đi , dù sao con cũng sẽ đi săn, nếu có lỗ thì con sẽ đi săn nhiều lần hơn, sẽ không để A Noãn phải chịu khổ."

Trong lòng chàng nghĩ, chỉ cần có thể khiến thê tử mình vui vẻ, đừng nói là nuôi vịt, cho dù là muốn nuôi vài con hổ, chàng cũng cam lòng.

Viên Thị xem ra đã rõ, Diệp Noãn chính là bị Tiêu Sơn nuông chiều quá mức, cái gì cũng chiều theo nàng.

Diệp Noãn thấy nương vẫn không đồng tình, nàng linh cơ khẽ động, nói : "Vậy thì thế này đi , con về nhà làm một con vịt quay , nương, người nếm thử xem. Nếu không ngon, con sẽ không nuôi nữa." Nàng tin tưởng tay nghề của mình , chỉ cần Viên Thị nếm qua, nhất định sẽ đổi ý.

Diệp Noãn có đủ tự tin, nàng biết Viên Thị nhất định sẽ thích ăn. Ở thời hiện đại, nàng rất thích ăn vịt quay Bắc Kinh, thậm chí còn cố ý đi học cách làm . Nàng tin rằng, với tài nấu nướng của mình , món vịt quay làm ra chắc chắn không thua kém vịt quay Bắc Kinh chính gốc.

Viên Thị nới lỏng thái độ: "Được, nếu không ngon, con không được nhắc lại chuyện này nữa, cũng không được nũng nịu A Sơn mua cho con, con xem con đã bị chàng chiều hư đến mức nào rồi ."

Đối mặt với lời cằn nhằn của lão nương, Diệp Noãn cười tủm tỉm kéo Tiêu Sơn đi . Tướng công cưng chiều nàng, nàng tự hào.

Về đến nhà mình , nàng liền bảo Tiêu Sơn đi bắt vịt làm thịt, rút lông, còn nàng thì chuẩn bị nguyên liệu. Thời cổ đại không có lò nướng, nàng đành phải dùng chậu than đốt một chậu than củi.

Đợi Tiêu Sơn xử lý xong nội tạng vịt, Diệp Noãn lại kéo chàng đến nhà kho, bảo chàng làm một cái giá nướng.

Cách làm giá nướng thời cổ đại hơi khác so với giá nướng hiện đại:

Đầu tiên, dùng gỗ làm một cái khung hình chữ nhật, sau đó uốn dây sắt thành hình lưới, rồi cố định dây sắt lên khung, tạo thành vỉ nướng. Dùng đinh và búa để cố định vỉ nướng vào khung, đảm bảo vỉ nướng không di chuyển. Dùng kìm cố định dây sắt vào khung, tạo thành giá nướng.

Cách làm giá nướng thời cổ đại tuy đơn giản hơn, nhưng vẫn có thể làm ra giá nướng phù hợp để quay nướng thức ăn.

Đợi giá nướng làm xong, Diệp Noãn cũng bắt đầu làm vịt quay . Cách làm vịt quay thời cổ đại hơi khác so với vịt quay hiện đại:

Diệp Noãn cho vịt vào nồi, thêm đủ nước, đun sôi, vớt vịt ra , rửa sạch bằng nước lạnh.

Để vịt ráo nước, dùng muối, ngũ vị hương, rượu trắng, xì dầu, đường cát, hành, gừng, tỏi và các gia vị khác để ướp vịt. Thời gian ướp khoảng hai giờ. Treo vịt đã ướp lên giá nướng, dùng than củi quay vịt đến khi vàng ruộm, trong quá trình này cần lật vịt để thịt chín đều.

Lấy vịt đã quay ra , phết đều một lớp mật ong, sau đó phết thêm một lớp giấm trắng. Điều này sẽ làm cho da vịt quay giòn hơn.

Cho vịt đã phết mật ong và giấm trắng trở lại trên lửa, tiếp tục quay khoảng nửa giờ, cho đến khi da vịt vàng giòn rụm. Lấy vịt đã quay ra , để nguội rồi chặt miếng là được .
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/ga-cho-tho-san-thon-nu-xuyen-khong-lam-giau/chuong-30

Diệp Noãn nhìn món vịt quay suýt chảy nước miếng, quả thực quá thơm. Chặt xong đặt vào đĩa là nàng muốn bưng đến Diệp gia tìm Viên Thị.

"A Noãn, ăn tối xong rồi hẵng đi !" Tiêu Sơn thấy nàng đã vây quanh con vịt cả ngày rồi , bây giờ đến cơm cũng không ăn, có chút bất đắc dĩ.

Diệp Noãn lúc này mới nhận ra đã đến giờ ăn tối, nàng quên cả thời gian, ngay cả cơm cũng do Tiêu Sơn làm .

Diệp Noãn đưa vịt cho Tiêu Sơn: "Chàng nếm thử xem có ngon không ."

Tiêu Sơn gắp một miếng cho vào miệng nhai, Diệp Noãn bất động nhìn chàng , lo lắng hỏi: "Thế nào?"

Tiêu Sơn nuốt xuống, gật đầu nói : "Ngon, rất thơm."

Diệp Noãn không chắc chắn hỏi: "Thật không , chàng không lừa ta đấy chứ?"

Tiêu Sơn bất đắc dĩ cười : "Thật, đây là món vịt ngon nhất mà ta từng ăn."

Diệp Noãn vui vẻ suýt nhảy cẫng lên, đặt vịt quay vào hộp thức ăn rồi muốn ra cửa: "Chàng cứ ăn cơm trước đi , không cần đợi ta , ta mang đi cho cha nương nếm thử."

Nói đoạn, nàng xách hộp thức ăn đi , Tiêu Sơn bất đắc dĩ cười , đặt đũa xuống đi theo sau nàng, bữa cơm này đành đợi về rồi ăn vậy .

Diệp gia đang dùng cơm, thì thấy Diệp Noãn cười rạng rỡ xách hộp thức ăn bước vào , phía sau là Tiêu Sơn. Mấy người có chút ngẩn ngơ, không biết nàng đến vào lúc này làm gì.

Diệp lão gia vội hỏi: "Hai đứa đã ăn cơm chưa ? Ngồi xuống ăn cùng đi ?"

Diệp Noãn lắc đầu: "Không cần, nhà con đã làm xong rồi , lát nữa chúng con về ăn."

Diệp Noãn bưng thịt vịt từ hộp thức ăn ra đặt lên bàn, với vẻ mặt mong đợi nhìn mọi người : "Cha, nương, đại ca, nhị ca, tiểu muội , mọi người mau nếm thử món vịt quay này xem có ngon không ."

Viên Thị nhìn món vịt quay trước mặt có màu sắc hấp dẫn, hương thơm ngào ngạt, trong mắt đầy vẻ khó tin:

"Đây... đây thật sự là vịt quay ư?"

Tiêu Sơn cười đáp lời: "Phải, đây là món mà A Noãn đã mất cả một ngày mới làm xong đấy ạ."

Diệp Linh không thể chờ đợi thêm, đưa đũa gắp một miếng cho vào miệng, nhai kỹ vài cái rồi đầy bất ngờ khen ngợi: "Ngon quá! Ngon tuyệt vời! Tỷ tỷ, món vịt này rốt cuộc làm thế nào vậy , thơm quá chừng!" Vừa nói , nàng lại nhanh chóng gắp miếng thứ hai, ăn một cách ngon lành.

Những người khác thấy vậy , cũng nhao nhao động đũa nếm thử, mọi người đều hết lời khen ngợi món vịt quay này , cảm thấy hương vị quả thật rất tuyệt.

Diệp Noãn mỉm cười nhìn Viên Thị, đắc ý nói : "Nương, người xem con nói có sai đâu , bây giờ người đã đồng ý giúp con mua vịt rồi chứ?"

Viên Thị trên mặt lộ ra nụ cười mãn nguyện, gật đầu đồng ý: "Được, vậy mai ta sẽ đi giúp con mua vài con vịt về. Nhưng mà nhiều vịt như vậy , một mình con có xoay sở nổi không ?"

Hạt Dẻ Nhỏ

Diệp Linh vội vàng ngẩng đầu, nuốt vội thức ăn trong miệng, tự nguyện nói : "Con, con có thể đi giúp tỷ tỷ!"

Diệp Hải cũng không chịu thua kém, tiếp lời: "Con cũng muốn đi giúp tam muội !"

Diệp Noãn vui vẻ cười đáp: "Được thôi, có huynh và muội muội giúp thì tốt quá rồi . Đến lúc đó ta sẽ trả công cho hai người đấy."

Tiêu Sơn thấy mọi việc tiến triển thuận lợi, liền đúng lúc mở lời: "Thôi được rồi , bây giờ chúng ta có thể về nhà ăn cơm chưa ?"