Thịt Xuân

Bạn đã từng nghe nói tới “thịt xuân” chưa ?

Cho heo ăn lá xuân liên tục suốt ba tháng, trong thời gian đó tuyệt đối không được dính chút dầu mỡ nào!

Dùng loại thịt này làm bánh thịt thì vừa xốp vừa mềm, ngon đến khó tin!

1

Có một chuyện tôi vô cùng hối hận, đó là không ngăn cản cô bạn thân nhất của tôi – Lưu Phương – đi gặp bạn trai quen qua mạng.

Ba tháng trước , Lưu Phương quen một người đàn ông trên mạng. 

Hai người nói chuyện vô cùng hợp, có cảm giác như gặp được tri kỷ muộn màng, nói chuyện từ sáng đến tối, điện thoại gần như không rời tay. Chưa đầy nửa tháng đã xác nhận quan hệ yêu đương.

Sau khi chính thức quen nhau , Lưu Phương nói muốn gặp mặt bạn trai, còn muốn cùng anh ta về quê nhà ở thôn Ma Xuân của anh ta chơi vài ngày.

Tôi thấy mối quan hệ tiến triển quá nhanh, còn chưa biết rõ nhân phẩm đối phương ra sao , nên khuyên cô ấy không nên gặp sớm như vậy . 

Nếu thật sự muốn gặp thì đợi tôi xử lý xong công việc rồi đi cùng sẽ an toàn hơn.

Nhưng Lưu Phương là kiểu yêu vào là não ngừng hoạt động, chẳng nói chẳng rằng, xách balo lên đường ngay. Tôi vốn cũng muốn đi theo sang xem thử, nhưng công việc quá bận, không thể rời đi , chỉ đành dặn cô ấy phải cẩn thận, có chuyện gì thì gọi cho tôi ngay.

Cô ấy đi chuyến đó, là hai tháng liền không về.

Trong thời gian ấy , mỗi tuần Lưu Phương đều gọi cho tôi hai lần . Cô ấy nói thôn Ma Xuân điều kiện không tốt , không có tiệm tạp hóa, không có cửa hàng, sóng điện thoại cũng rất kém, không lên mạng được . Nhưng bù lại núi non xanh biếc, phong tục thuần phác, rất đáng để tới chơi, còn nhiệt tình rủ tôi qua ở vài hôm.

Tôi khá tò mò. Một nơi không có gì cả, thật sự tốt như lời cô ấy nói sao ?

Dạo gần đây không bận việc, tôi liền xin nghỉ phép năm, quyết định tới thăm Lưu Phương, xem rốt cuộc là ngôi làng như thế nào mà khiến cô ấy lưu luyến không muốn quay về thành phố.

Sáng sớm hôm sau tôi mua vé máy bay, đi thẳng đến thôn Ma Xuân. 

Khi tôi đến nơi thì đã là ba giờ chiều.

Theo như đã hẹn, Lưu Phương sẽ ra đầu làng đón tôi , nhưng tôi đợi rất lâu vẫn không thấy cô ấy đâu . 

Gọi điện thì không liên lạc được , toàn báo ngoài vùng phủ sóng.

Không còn cách nào khác, tôi đành một mình đi vào làng.

Trước khi tới, tôi có tìm hiểu sơ qua trên mạng, thôn Ma Xuân có lịch sử mấy trăm năm, hiện vẫn còn khoảng hai trăm hộ dân sinh sống.

Tôi đi dạo một vòng quanh làng, quả thật đúng như Lưu Phương nói , môi trường rất tốt , cách xa ồn ào nơi đô thị, yên tĩnh đến lạ, khiến người ta cảm thấy vô cùng thư giãn.

Chỉ có một chỗ lại hoàn toàn không hợp với sự yên bình này .

Chính là một quầy bán thịt heo… đang xếp hàng đông nghịt!

Những người dân chất phác xếp hàng ngay ngắn, ai nấy đều mặt mày hớn hở, cứ như họ mua không phải thịt heo mà là sơn hào hải vị hiếm có !

“Hình như là cô gái từ bên ngoài tới!”

Không biết ai hô lên một tiếng, đám đông đang xếp hàng lập tức vây kín lấy tôi , ánh mắt phấn khích như đang xem khỉ trong sở thú, còn chỉ trỏ bàn tán, khiến tôi cực kỳ khó chịu.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/thit-xuan/chuong-1

May mà ông chủ quầy thịt đứng ra giải vây, ông nói :

“Nhìn cái gì mà nhìn ? Đừng dọa cô gái người ta !”

Có vẻ ông chủ ở đây rất có uy, chỉ nói một câu mà toàn bộ dân làng ngoan ngoãn quay lại xếp hàng, không ai còn dám đ.á.n.h giá tôi nữa.

Khoảng mười phút sau , thịt heo bán hết sạch, dân làng ai nấy mãn nguyện rời đi .

Ông chủ đặt con d.a.o xuống, lau tay rồi nhìn tôi :

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/thit-xuan/chuong-1.html.]

“Cô gái, có phải cháu tên Trương Đình, tới tìm Lưu Phương không ?”

Chỉ đăng truyện Cơm Chiên Cá Mặn, Cá Mặn Rất Mặn và MonkeyD

Tôi gật đầu: “Chú biết Lưu Phương đang ở đâu không ạ? Cháu gọi cho cô ấy không được .”

Ông ta cười cười : “Cứ gọi chú là lão Chu đi , chú là trưởng thôn ở đây. Lưu Phương lên núi hái lá xuân rồi , hôm nay không về đâu . Nó có nhắc tới cháu, nhờ chú tiếp đón giúp.”

Lão Chu khá khách sáo, mời tôi vào trong quầy thịt.

Cửa tiệm không lớn, trên bàn bày không ít thịt băm sẵn, tỏa ra một mùi thơm khó tả.

Tôi sống từng này tuổi, lần đầu tiên ngửi thấy thịt sống thơm đến vậy , chỉ là màu thịt băm hơi sẫm.

Tôi nói : “Trưởng thôn Chu, thịt heo ở đây thơm thật đấy!”

Lão Chu cười ha hả, bốc một nắm thịt băm lên:

“Cô gái à , đây gọi là thịt xuân. Ở thành phố không ăn được đâu . Dùng nó làm bánh thịt thì vừa xốp vừa mềm. Cháu đợi chú một lát, dọn xong chú dẫn cháu về chỗ ở.”

Nhân lúc lão Chu đang thu dọn, tôi lại thử gọi điện cho Lưu Phương.

Ban đầu vẫn không gọi được , nhưng sau vài hồi chuông, trong chiếc tủ phía đông bỗng vang lên nhạc chuông quen thuộc.

Tôi ngạc nhiên bước tới, kéo tủ ra .

Bên trong… quả nhiên là một chiếc điện thoại.

Là điện thoại của Lưu Phương!

2

“Cô gái à , trong núi sóng kém, Lưu Phương mang theo điện thoại cũng bất tiện, nên nhờ chú giữ giúp!”

Tôi còn chưa kịp hỏi thì giọng lão Chu đột ngột vang lên phía sau .

Tôi giật mình quay lại .

Trong tay lão Chu đang cầm một con d.a.o phay, nụ cười nửa có nửa không , toát ra cảm giác kỳ quái khó tả.

Tôi luống cuống lùi lại một bước:

“Trưởng thôn Chu, cháu thấy còn sớm, hay là cháu cũng lên núi tìm Lưu Phương nhé?”

Lão Chu cười khẽ hai tiếng, rồi cất con d.a.o đi .

Ông ta nói : “Cô gái à , trời sắp tối rồi , đường núi không dễ đi đâu . Lưu Phương đi cùng bạn trai nó mà, cháu cứ yên tâm. Đi, chú dẫn cháu về chỗ ở.”

Ít nhất thì đến lúc này , lão Chu vẫn rất khách khí, không có biểu hiện ác ý gì, lời giải thích cũng khá hợp lý. 

Có lẽ là tôi đa nghi quá rồi .

Tôi đáp: “Vậy làm phiền chú rồi .”

Lão Chu nhanh ch.óng thu dọn xong, dẫn tôi đi về phía tây của làng.

Trên đường gặp không ít dân làng, ai nấy đều lịch sự chào hỏi, thậm chí còn có người hỏi tôi có phải con dâu mới cưới của nhà nào không .

Nhìn phong tục thuần phác như vậy , tôi cũng dần thả lỏng cảnh giác.

Tôi hỏi: “Trưởng thôn Chu, sao Lưu Phương lại đột nhiên lên núi hái lá xuân vậy ạ?”

“Cho heo ăn đó. Heo ở đây ăn lá xuân thì thịt mới xốp mềm ngon như vậy .”

Cho heo ăn?