Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi

Các bảo mẫu đến lấy đồ ăn, bảo mẫu của lớp nhà trẻ vừa nhìn thấy Tống Thanh Hoan nấu cho lớp lớn và lớp nhỡ thì đã có dự cảm không lành.

Liếc nhìn món Tiêu Thịnh Quốc làm , may mà cũng là bánh trứng hôm qua, trông cũng na ná bánh Tống Thanh Hoan làm hôm qua, chắc là... chắc là được nhỉ.

So với tâm trạng không mấy sáng sủa của bảo mẫu lớp nhà trẻ, bảo mẫu của lớp lớn và lớp nhỡ lại cảm thấy vui vẻ hơn nhiều.

Còn có người nói với Tống Thanh Hoan: “Món xương cá chiên hôm qua cô làm ngon thật đấy!”

Tống Thanh Hoan cười nói : “Mọi người thích là tốt rồi .”

Không một đầu bếp nào có thể cưỡng lại được lời khen ngợi chân thành từ thực khách.

Bảo mẫu xách đồ ăn đi rồi , nhưng Tống Thanh Hoan cũng không được nhàn rỗi. Cô cũng phát hiện Tiêu Thịnh Quốc làm món bánh trứng sữa bò hôm qua cô làm , người này tâm tư không đặt vào việc nấu nướng, nhưng lại rất giỏi gây chuyện.

Cô còn biết , Tiêu Thịnh Quốc coi thường cô là phụ nữ, nhưng lại có thể ngồi ngang hàng với anh ta trong cái bếp này , người này sẽ không chịu để yên như vậy đâu .

Tiếp theo chỉ có thể đi bước nào tính bước ấy , Tống Thanh Hoan lau sạch con d.a.o phay trong tay, sau đó lấy sườn heo tươi sống mà phòng hậu cần gửi đến.

Cô dùng d.a.o c.h.ặ.t c.h.ặ.t sườn thành từng miếng nhỏ, cho muối và giấm trắng vào ngâm rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước lạnh, thêm hành gừng vào luộc sơ cho ra hết tiết, rồi rửa sạch lại lần nữa.

Lúc làm những việc này , Tống Thanh Hoan nghiêng đầu, bắt gặp ánh mắt của Tiêu Thịnh Quốc.

Cô khẽ nhướng mày, Tiêu Thịnh Quốc đầu tiên là chột dạ quay đầu tránh né, sau đó lại quay ngoắt lại trừng mắt nhìn : “Sao hả! Không được nhìn à ?!”

Đại khái đoán được suy nghĩ của đối phương, Tống Thanh Hoan cười khẩy một tiếng không nói gì, nấu ăn có công thức, nhưng có thứ còn quan trọng hơn cả công thức.

Thu hồi tầm mắt, cô tập trung vào việc trong tay mình .

Lúc chần sườn, cô liền bắt đầu thắng nước hàng, điểm quan trọng nhất khi làm món sườn kho chính là thắng nước hàng, màu thắng có đẹp hay không , liên quan đến hương vị cuối cùng mà món sườn kho thể hiện ra .

Lúc này Tiêu Thịnh Quốc đã đứng bên cạnh nhìn một cách trắng trợn, hai người phụ bếp đi theo anh ta bị sai đi làm việc khác.

Phụ bếp đi theo Tống Thanh Hoan là Thím Nghiêm nhìn cái bộ dạng của Tiêu Thịnh Quốc mà ngứa mắt, thật là buồn nôn!

Vừa coi thường người ta , vừa muốn học trộm tay nghề của người ta .

Cái thứ gì không biết !

Tống Thanh Hoan không hề vì chuyện này mà ảnh hưởng đến tâm trạng, cô tranh thủ thời gian đổ nước vào , màu đỏ cánh gián đã thắng xong, đợi lát nữa dùng dầu rán sơ sườn một chút, thêm đại hồi và hành gừng vào xào thơm, đợi dậy mùi thơm thì cho nước hàng đã thắng vào , cuối cùng thêm nước nóng bắt đầu hầm.

“Đun sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ hầm liu riu.” Nói xong, cô liền đi chuẩn bị các món khác.

Cô dùng tay xé nhỏ bắp cải tròn mà hậu cần gửi đến hôm nay.

Phụ bếp Thím Nghiêm không nhịn được hỏi: “Tại sao phải xé ra , không dùng d.a.o thái?”

Tống Thanh Hoan thấp giọng giải thích: “Dùng tay xé sẽ thấm gia vị tốt hơn dùng d.a.o thái. Những cái cuống cứng như thế này thì bỏ đi , nhưng loại cuống cứng này có thể dùng để làm dưa góp.”

Thím Nghiêm gật đầu, chị ấy nhóm lửa củi xong, đi đến bên cạnh Tống Thanh Hoan, học theo động tác của cô xé bắp cải.

Một lúc sau , chị ấy hỏi Tống Thanh Hoan: “Đồng chí Tống, đây là bí quyết à ?”

Tống Thanh Hoan cười rộ lên: “Thím Nghiêm, nấu ăn quan trọng không chỉ là công thức, cho dù các bước xào nấu giống hệt nhau , người khác nhau làm ra cũng có sự khác biệt.”

Mỗi người kiểm soát độ lửa và nguyên liệu, thời điểm nêm nếm gia vị đều sẽ có sự khác biệt, và những khác biệt này sẽ tạo nên mùi vị thành phẩm khác nhau .

Giống như món bắp cải xào cay này , nếu người lớn ăn, Tống Thanh Hoan sẽ không kiểm soát vị cay, nhưng trẻ con ăn, vị cay sẽ nhạt đến mức gần như không có .

Ông nội cô từng nói cô là tà môn ngoại đạo.

Thím Nghiêm nghiền ngẫm câu nói này , ý của đồng chí Tống là, cho dù Tiêu Thịnh Quốc có nhìn thấy, cũng không làm ra được mùi vị của cô?

Thảo nào đồng chí Tống không sợ bị Tiêu Thịnh Quốc nhìn ! Người có thực lực đúng là khác hẳn.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-37

Còn trong lớp nhà trẻ, Vương Chính Thanh vừa ăn một miếng đã nhận ra đây không phải mùi vị hôm qua!

Trần Văn Trị ở bên cạnh cũng nhíu mày, “Đổi đầu bếp rồi ?”

Hôm nay cậu bé còn định mang bánh về cho mẹ ăn nữa cơ mà!

Ngồi phía sau bọn họ, Niên Niên và Tuế Tuế cũng nhận ra , đây không phải mùi vị mẹ nấu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-37-to-co-the-ket-ban-voi-cac-cau-khong.html.]

Có chút nuốt không trôi, nhưng mẹ nói không được lãng phí lương thực.

Niên Niên thở dài: “Ăn thôi.”

Tuế Tuế: “Không được lãng phí.”

“Haizz.”

Bảo mẫu nhìn thấy Vương Chính Thanh ném cái bánh trong tay xuống, liền biết đứa trẻ này hôm nay lại dở chứng rồi .

Quả nhiên, một miếng cũng không chịu ăn, khuyên thế nào cũng không nghe .

Những đứa trẻ khác thì đều ăn rồi , chỉ có cậu bé là một miếng cũng không chịu ăn.

Có lúc muốn ép ăn, nhưng nhìn bộ dạng đó của cậu bé, lại không đành lòng.

Cuối cùng bảo mẫu đành phải đưa cậu bé ra ngoài, xin một phần trứng hấp dự phòng từ lớp lớn cho cậu bé ăn, lúc này mới ổn .

Nhìn cậu bé ăn ngấu nghiến, bảo mẫu cũng muốn nếm thử xem món trứng hấp này có mùi vị gì.

Nghĩ đến việc hôm nay bọn trẻ lớp nhà trẻ ăn cơm không còn sôi nổi như hôm qua nữa, cứ như bị đả kích vậy .

Buổi trưa còn một bữa nữa đấy.

Cứ thế này cũng không phải là cách, nếu hai đầu bếp nấu ngang ngửa nhau thì còn dễ nói , đằng này trình độ hai đầu bếp chênh lệch quá lớn, còn nấu cơm kiểu luân phiên như trước , thế này không ổn .

Lúc ăn cơm trưa, các bạn nhỏ lớp nhà trẻ còn nghe thấy tiếng hoan hô truyền đến từ lớp lớn và lớp nhỡ, cuối cùng bị cô giáo quát, tiếng hoan hô mới dịu xuống.

Trẻ con lớp nhà trẻ ỉu xìu, đợi đến chiều phụ huynh đến đón thì càng rõ rệt hơn.

“Sao thế? Hôm qua chẳng phải còn bảo muốn đi học nhanh sao ?”

“Cơm hôm nay không phải Thím Tống nấu.” Các bạn nhỏ lớp nhà trẻ ỉu xìu như bánh đa nhúng nước, thần thái trái ngược hoàn toàn với các bạn nhỏ lớp lớn lớp nhỡ đang hưng phấn bừng bừng.

“Món sườn kho hôm nay ngon quá đi mất!”

“ Đúng vậy , thơm quá, tớ lấy cơm vét sạch cả nước sốt trong bát ăn luôn!”

“Hy vọng ngày mai Thím Tống vẫn nấu cơm cho lớp mình !”

Các bạn nhỏ lớp nhà trẻ: “Sườn kho hôm nay không ngon, không ngon bằng chả cá hôm qua. Bánh trứng hôm nay cũng không ngon, không ngon bằng bánh trứng hôm qua.”

Phụ huynh hiểu rồi , ngon và không ngon đều là do so sánh mà ra , nếu như trước đây, bọn trẻ đã quen cơm nước đều là cái vị đó, ăn thì cứ ăn thôi, bây giờ được ăn đồ ngon rồi , lại bắt chúng đi ăn đồ không ngon, cái này thì không chịu nổi.

Nhất là còn có các bạn nhỏ lớp lớn, lớp nhỡ được ăn ngon ở bên cạnh làm so sánh.

Bên kia , bà nội của Vương Chính Thanh nhìn bộ dạng ủ rũ của cháu trai mình , không nhịn được nói : “Thật sự ngon đến thế cơ à ?”

Vương Chính Thanh gật đầu: “Không ngon bằng hôm qua, bà nội, trứng hấp Thím Tống làm ngon lắm, mềm ơi là mềm, mượt ơi là mượt, khẽ mím môi là tan ra rồi .”

Bà nội cậu bé nghi hoặc: “Hôm nay Thím Tống của các cháu không phải nấu cơm cho lớp lớn và lớp nhỏ sao ?”

“Cô bảo mẫu đi lấy một phần trứng hấp cho cháu.” Vương Chính Thanh thở dài, tại sao Thím Tống không phải là thím ruột của mình nhỉ?

Cách gọi Thím Tống là truyền từ lớp lớn sang, lúc này Vương Chính Thanh nghe thấy phía sau có người gọi cặp song sinh ngồi sau cậu bé, vốn dĩ cậu bé cũng không để ý, cho đến khi nghe thấy: “Niên Niên, Tuế Tuế, Thím Tống vẫn đang đi làm , hai em về nhà chị trước đi !”

Thím Tống!

Vương Chính Thanh quay đầu lại , liền nhìn thấy một bạn nhỏ lớp lớn chạy về phía Niên Niên và Tuế Tuế, “Sườn kho mẹ các em làm quả thực quá thơm!”

Thím Tống! Mẹ của Niên Niên, Tuế Tuế!

Vương Chính Thanh trố mắt, cậu bé lập tức giãy khỏi tay bà nội chạy về phía Niên Niên Tuế Tuế, hai bên cách nhau không xa, nếu không cậu bé cũng không nghe thấy lời của Hà Thắng Hồng.

“Chào các cậu , tớ có thể kết bạn với các cậu không ?”

Bà nội Vương Chính Thanh nhìn bàn tay trống không của mình : “...” Hóa ra cháu trai bà thực sự không phải là không thích ăn cơm!

Vì một miếng ăn, nó sẵn sàng đi kết bạn luôn rồi !

Trước đây đối với ai nó cũng hờ hững cơ mà!