Tay cầm chảo, ta xuyên không nuôi cả nhà

Mời Quý độc giả CLICK vào liên kết hoặc ảnh bên dưới

mở ứng dụng Shopee để tiếp tục đọc toàn bộ chương truyện!

Khi ánh nắng thu đã dịu đi , ta mang con thỏ vừa xử lý xong đặt lên bàn bếp, nhìn lớp thịt tươi còn ánh lên sắc hồng nhạt, trong đầu đã nhanh ch.óng hiện ra cách chế biến.

Thịt thỏ không giống thịt lợn hay thịt bò, nếu làm không khéo sẽ dễ tanh, lại khô, nhưng nếu xử lý đúng cách, thịt sẽ mềm, ngọt, lại có mùi thơm rất riêng.

Ta rửa sạch thịt với nước ấm, thêm một chút muối, một lát gừng đập dập để khử mùi, rồi để ráo, sau đó bắt đầu chia thịt thành từng phần.

Một phần để nướng.

Một phần để hầm.

Còn lại ,  ta nhìn sang rổ dưa hấu nhỏ đặt trong góc bếp, khóe môi khẽ cong lên.

Hôm nay, sẽ làm một bữa ra hồn.

—

Lửa bếp cháy lên.

Ta đặt thịt thỏ lên vỉ, rắc muối, tiêu, thêm một chút mỡ hươu để giữ độ béo, rồi đặt lên than hồng, tiếng xèo xèo vang lên rất khẽ khi mỡ chảy xuống, hương thơm bắt đầu lan ra , không quá nồng nhưng đủ để khiến người ta vô thức mà nuốt nước bọt.

Ta vừa trở tay lật thịt, vừa dùng d.a.o cắt củ cải trắng thành từng miếng mỏng, trộn cùng muối nhẹ, vắt bớt nước, giữ lại độ giòn thanh.

Thịt thỏ khi chín dần, lớp ngoài hơi xém cạnh, vàng óng, bên trong vẫn giữ được độ mềm, khi cắt ra , nước thịt khẽ ứa ra , mang theo hương thơm dịu dàng nhưng rất rõ ràng.

Ta bày thịt ra đĩa, rắc thêm chút tiêu, ăn kèm củ cải muối giòn nhẹ, vừa đỡ ngấy, vừa làm nổi bật vị ngọt của thịt.

—

Bên bếp còn lại , nồi canh đã sôi lăn tăn.

Xương thỏ được hầm từ sớm, nước canh trong, không đục, từng lát củ cải trắng thả vào sau cùng, chín mềm mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

Ta nêm lại một chút muối, rồi tắt bếp.

Mùi canh thanh mát lan ra , hoàn toàn khác với món nướng vừa rồi , nhẹ nhàng nhưng dễ khiến người ta muốn ăn mãi không thôi.

—

Cuối cùng, ta lấy dưa hấu ra , cắt thành từng miếng nhỏ, trộn cùng một chút muối, thêm vài lát rau dại non, tạo thành một đĩa nộm đơn giản nhưng lại mang vị ngọt mát rất riêng, như một điểm dừng dịu dàng sau những món ăn đậm đà.

Khi mọi thứ được bày ra bàn, ta kéo ghế, sắp bát đũa, gọi:

“Cha, nương, ăn đi khi còn nóng.”

Lâm phụ ngồi xuống, nhìn bàn ăn, ánh mắt có chút thay đổi, nhưng không nói gì ngay, chỉ cầm đũa gắp một miếng thịt thỏ nướng.

Ông nhai chậm, rồi gật đầu.

“Được.”

Lâm mẫu cũng thử canh, rồi khẽ thở ra :

“Ngọt thật…”

Bữa cơm diễn ra trong không khí yên ấm.

Lâm mẫu vừa ăn, vừa kể cho Lâm phụ nghe những chuyện xảy ra trong thời gian ông đi vắng — từ lúc ta sốt nặng tưởng không qua khỏi, cho đến khi tự mình đứng dậy, học nấu ăn, mang bánh đi bán, rồi dần dần kiếm được tiền, chuộc lại chiếc trâm, mua hạt giống, trồng rau, nuôi gà…

Lâm phụ nghe . Chỉ thỉnh thoảng gật đầu.

Đến khi bà nói xong, ông mới nhìn ta .

“Trưởng thành rồi .”

Ông nói , không nhiều lời, nhưng lại khiến lòng ta chợt ấm lên.

—

Sau bữa ăn, Lâm phụ đặt bát xuống, nói như đã tính sẵn:

“Ngày mai, ta đi cùng con lên trấn.”

“Ta mang đồ vào t.ửu lâu bán. Xong rồi quay lại giúp con dọn hàng.”

Ta khựng lại một chút.

"Vâng, nghe cha hết ạ".

-------

Sáng hôm sau , trời còn chưa sáng hẳn, trong thôn đã có tiếng động lục tục.

Lâm phụ và cha con Thiết thúc cùng nhau khiêng con gấu nâu đã được buộc c.h.ặ.t lên một cây đòn tre, hai người đi trước , vai gánh nặng nhưng bước chân vẫn vững vàng, còn Thiết đại lang đi phía sau đỡ thêm một đầu, thỉnh thoảng lại đổi vai cho nhau .

Ta đẩy xe đi theo sau , bánh xe lăn trên con đường đất còn ẩm hơi sương, phát ra tiếng lạo xạo khe khẽ, không nhanh không chậm, giữ khoảng cách vừa đủ.

Con gấu quá lớn.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/tay-cam-chao-ta-xuyen-khong-nuoi-ca-nha/chuong-6
Lũ trẻ con trong thôn chưa từng thấy bao giờ, vừa nghe tin đã ùa ra , chạy theo phía sau , vừa đi vừa chỉ trỏ, có đứa còn chạy lên phía trước nhìn rồi lại chạy ngược lại , ánh mắt đầy kinh ngạc.

“Là gấu thật đó!”

“To thế này cơ à ?”

Tiếng cười nói ríu rít vang lên suốt một đoạn đường dài, khiến không khí buổi sớm trở nên náo nhiệt hơn hẳn.

Lâm phụ không quay lại , chỉ khẽ nhếch môi, như đã quen với cảnh này từ lâu.

Thiết thúc thì cười lớn:

“Chạy cẩn thận, đừng có vấp ngã!”

—

Đường từ thôn ra trấn không gần, nhưng đi cùng nhau , lại có chuyện để nói , nên cũng không thấy quá dài.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/tay-cam-chao-ta-xuyen-khong-nuoi-ca-nha/chap-6.html.]

Khi đến gần cổng trấn, người qua lại bắt đầu đông hơn, ánh mắt của những người xung quanh cũng dần bị con gấu thu hút, không ít người dừng lại nhìn , có người còn đi theo một đoạn chỉ để xem cho rõ.

Ta nhìn dòng người , rồi quay sang Lâm phụ:

“Cha, con đi lối này , đi thẳng rồi rẽ phải là tới.”

Ông gật đầu.

“Con cứ bán hàng đi .”

Ta dừng lại ở góc chợ quen, dựng xe xuống, bắt đầu bày bánh và nước ra , còn Lâm phụ và cha con Thiết thúc thì tiếp tục gánh con gấu đi về phía t.ửu lâu.

Chúng ta tách nhau ra như vậy .

—

Buổi sáng trôi qua nhanh hơn thường lệ.

Khách vẫn đông, thậm chí còn đông hơn mấy ngày trước , có lẽ vì tin tức về con gấu đã lan ra , không ít người tò mò kéo tới, tiện thể cũng ghé qua chỗ ta ăn một bữa.

Bánh kê vẫn nóng.

Nước mơ vẫn mát.

Mọi thứ diễn ra trơn tru.

—

Đến gần trưa, khi ta vừa bán xong một lượt khách, đang cúi xuống sắp lại đồ thì một bóng người quen thuộc xuất hiện phía trước .

Lâm phụ đã quay lại .

“Bán được không ?”

Ta ngẩng lên, cười nhẹ:

“Ổn ạ”

Ông gật đầu, không hỏi thêm, ánh mắt lướt qua gian hàng, rồi dừng lại ở dòng người đang đứng chờ.

Ta rót một bát nước mơ cho Lâm phụ, ông ngồi xuống ghế tre, vừa quạt vừa uống nước.

Nhưng đúng lúc đó, ba bóng người thu phí bảo kê bước tới.

“Đến kỳ thu phí  rồi .”

Không khí xung quanh chợt chùng xuống một chút, những người đang ăn cũng vô thức chậm lại .

Ta vừa định lấy tiền ra như mọi hôm—

Thì Lâm phụ đã bước lên trước một bước, đứng chắn trước xe của ta .

Ta giật nhẹ tay áo ông, nhỏ giọng giải thích:

"Bán buôn ở đây phải nộp phí bảo kê. Con chuẩn bị sẵn rồi , cha đừng lo".

-Lunar Tear-

Lâm phụ vỗ nhẹ tay lên mu bàn tay ta , tỏ ý đã hiểu nhưng vẫn không tránh đi .

Ánh mắt ông nhìn thẳng vào ba người kia , giọng trầm nhưng rõ ràng:

“Thu bao nhiêu?”

“Hai phần tiền hàng".

Một người đáp, ánh mắt dò xét.

Một kẻ không đủ kiên nhẫn, lên tiếng quát nạt:

"Không muốn thu phí thì bỏ tiền ra mà thuê cửa hàng bán. Còn nếu đã bày bán thế này thì phải đóng tiền bảo kê. Không đóng thì cút".

Lâm phụ im lặng một nhịp, rồi nói :

“Không cần.”

Ba người kia khựng lại .

“Ngươi nói gì?”

Nhưng Lâm phụ không nhìn họ nữa.

Ông quay sang phía người quản chợ đang đứng cách đó không xa, rút ra một túi tiền vừa đổi được từ t.ửu lâu, đặt xuống bàn gỗ.

“Thuê một gian.”

Giọng ông dứt khoát.

“Có mái che.”

“Bao nhiêu, tính đủ.”

Người quản chợ nhìn túi tiền, rồi nhìn lại ông, thái độ lập tức thay đổi, gật đầu liên tục.

“Được, được , có chỗ, có chỗ.”

Ba người kia đứng bên cạnh, sắc mặt hơi khó coi, nhưng không nói thêm được gì.

Quy củ là quy củ.

Đã thuê gian hàng, thì không còn là người bày bán tạm nữa.

Ta đứng phía sau .

Nhìn bóng lưng Lâm phụ, như có dòng nước ấm chảy qua. Có phụ mẫu, có người đứng phía trước , chắn gió cho mình , thật tốt biết bao!