Tiệm bánh ngọt siêu sao

Trên đường quay về, Cốc Nghị còn dẫn Nguyên Âu đi xem thêm vài căn khác. Nhưng đúng như anh nói , ngay cả Nguyên Âu cũng tự so sánh được là quả thật, căn ban đầu họ xem vẫn có mức giá và điều kiện đáng để cân nhắc nhất.

Cô thậm chí còn chạy qua mấy khu chung cư cao tầng bình thường xem thử, có cả căn hộ một tầng lẫn hai. Thế nhưng, trước đó đã trót thấy “ngọc quý”, lúc này Nguyên Âu chẳng khác nào kẻ “từ nghèo khổ bước sang xa hoa”, nhìn lại mấy căn bình thường kia liền thấy chẳng còn lọt mắt…

Cô vẫn quan tâm căn biệt thự hơi nhỏ hơn một chút.

Diện tích 270 mét vuông, không tính các vách ngăn, gồm bốn phòng ngủ, ba phòng khách, ba phòng vệ sinh, có cả sân trước sân sau . Nhà ba tầng trên mặt đất và một tầng hầm. Tính hết các loại chi phí, cho dù đã được giám đốc Đổng giảm giá cực thấp thì tổng cộng vẫn phải hơn năm triệu.

Trong khi đó, tất cả tiền tiết kiệm trong tay cô cộng lại cũng chỉ hơn hai trăm nghìn nhân dân tệ, thậm chí chưa bằng một phần hai mươi số tiền cần có .

Nhưng chính khi được tận mắt nhìn thấy, Nguyên Âu mới thật sự hiểu được “cái tốt ” mà Cốc Nghị từng nói rốt cuộc tốt đến mức nào.

Phải thừa nhận, mắt nhìn của anh đúng là sắc bén, mà tài mặc cả cũng không tồi…

Khụ khụ, đúng như anh nói , mua căn này chắc chắn sẽ không lỗ.

Huống chi, điều kiện quả thực quá tốt đi !

Mua sao ? Không đủ tiền.

Không mua à ? Tôi không chịu được .

Lúc mới đến đây, Nguyên Âu thực sự nghèo kiết xác. Nếu không nhờ cái “ không gian gian lận” kia , e là cô đã sớm c.h.ế.t đói ngoài đường, mà còn c.h.ế.t trong cảnh bẩn thỉu hôi hám.

Khi ấy , quá tuyệt vọng nên cô buộc phải c.ắ.n răng bán đi hai củ nhân sâm, mới gom được vốn mở tiệm bánh ngọt.

Nhưng nói thật, nếu không bị ép đến bước đường cùng, Nguyên Âu vốn chẳng muốn làm vậy .

Bởi ngay việc có được một không gian đã là lộc trời ban, hơn nữa cô luôn tin vận may của một người có giới hạn. Nếu quá tham lam, mưu lợi cho mình quá mức, chưa biết chừng sẽ “vui quá hóa buồn”.

Dĩ nhiên, cũng không ít lần cô từng tự giễu mình cẩn trọng thái quá, không biết tiến thủ. Nếu đổi lại là người khác, có tham vọng lớn, thì e rằng giờ đã ra nước ngoài, vươn ra thế giới rộng lớn, ngủ trên đùi mỹ nhân, thông trị thiên hạ rồi . Đâu đến nỗi vì một căn biệt thự mà phải băn khoăn lo lắng chứ?

Thế mà giờ đây, lần đầu tiên trong đời Nguyên Âu cảm thấy một sự thôi thúc mãnh liệt, một khát khao không thể kìm nén, một ham muốn phải có cho bằng được .

Mua không ?

Không được , không được , quá xa xỉ, quá thiếu thận trọng!

Hãy mua nó, chỉ lần này thôi, lần này hãy quyết

Rồi vấn đề lại tới: mua bằng cách nào?

Trả một lần thì có phần run tay; mà trả góp thì chưa chắc khu cao cấp thế này cho phép, chưa kể tiền lãi mỗi kỳ cũng là một con số khổng lồ, cho dù lãi suất thấp nhưng gốc đã lớn thì cộng lại vẫn nhiều! Hơn nữa, nếu không trả ngay một lần , e rằng những ưu đãi mà Cốc Nghị thương lượng được trước đó cũng chẳng giữ nổi.

Suy đi tính lại , thôi được , cứ vậy đi .

Đã hạ quyết tâm, Nguyên Âu lập tức liên hệ ông chủ từng thu mua nhân sâm của cô, nói thẳng ba ngày nữa sẽ có vài củ nhân sâm chất lượng không kém trước kia muốn bán, hỏi bên đó có nhận được không .

Nhân sâm, tuyết liên và các loại d.ư.ợ.c liệu quý vốn không xa lạ trên thị trường, thậm chí không hiếm. Thường cũng chỉ vài chục đến vài trăm một cân, nên nhiều người nghĩ mấy loại “danh bổ” kia cũng chỉ thế, danh không xứng thực.

Nhưng sự thật không phải vậy .

Những gì người bình thường tiếp xúc được cũng giống như hàng rẻ ở chợ: mười phần thì chín là nhân tạo, tuổi đời ngắn, d.ư.ợ.c tính yếu, chẳng đáng bao nhiêu. Hàng thật sự tốt thì cũng như biệt thự mà Cốc Nghị cho Nguyên Âu xem, đã sớm bị người trong nghề thu gom. Trừ khi là khách quen hoặc có đặc quyền, không thì người bình thường thậm chí còn không bao giờ thấy chúng. Mà đã lọt vào hàng cực phẩm thì giá trị hoàn toàn khác, chẳng thể đem so với loại bán ngoài quầy.

Cứ lấy nhân sâm làm ví dụ: ngoài thị trường, loại tốt đã tính bằng mấy trăm, thậm chí vài nghìn một củ cũng gọi là hàng hiếm rồi . Nhưng đồ thật sự quý giá, thì vài chục nghìn, mấy trăm nghìn, thậm chí gần cả triệu cũng có .

Trước khi nhân sâm được khai thác, nhân sâm càng lâu năm càng đắt. Chỉ cần để nó trong đất cho nó tự phát triển thì nó sẽ không ngừng lớn lên. Nhưng trong điều kiện công nghiệp hóa hiện đại hoá như hiện tại, nhân sâm hoang dã ngày càng ít, dẫn đến giá càng leo thang.

Nguyên Âu cũng hiểu rõ ưu nhược điểm nên khi nhân sâm sắp trưởng thành thì lấy ra . Vì vậy chúng cũng thuộc loại hiếm nhưng chất lượng chưa đến mức cực phẩm.

Thứ nhất, hàng chất lượng cao quá mắt mắt. Thứ hai, phía thu mua cũng phải cân nhắc: cho dù thật sự có nhân sâm truyền thuyết kia , liệu họ có bán ra được không ?

Bởi dẫu quý giá đến đâu , nhân sâm sau khi đào lên cũng có hạn sử dụng. Như câu nói trong Hồng Lâu Mộng: "Sau vài thập kỉ, nó sẽ hóa thành tro bụi và mất đi d.ư.ợ.c tính!"

Vậy nên nếu không bán được trong thời gian tốt nhất thì chỉ có lỗ.

Người mua có ấn tượng rất sâu sắc với Nguyên Âu. Căn bản là lúc cô đến bán đồ còn quá trẻ, hơn nữa còn gặp một số vấn đề.

Vì trước đó đã giao dịch một lần , nên lần này trao đổi suôn sẻ hơn nhiều. Sau khi hỏi số lượng và chất lượng nhân sâm của Nguyên Âu, bên kia vui vẻ hẹn ngày đến kiểm hàng.

Xác nhận xong Nguyên Âu mới thở phào nhẹ nhõm. Sau đó cô lại gọi điện cho giám đốc Đổng, nhờ giữ căn biệt thự đó vài ngày. Cô nói mình bận, nhiều nhất là năm ngày chắc chắn sẽ đến thanh toán toàn bộ.

Vì là khách do Cốc Nghị giới thiệu, lại hứa trả một lần đủ tiền, nên giám đốc Đổng cũng thoải mái đồng ý. Thế là chuyện khiến Nguyên Âu xoắn xuýt mấy ngày cuối cùng coi như được giải quyết.

Trong khi trồng nhân sâm, cô chợt nhận ra một điều có lẽ mình đã bỏ qua mấy hôm nay:

Cây trồng trong không gian phát triển nhanh hơn.

Có thể do quen tay hay việc, hoặc có thể do lòng tốt cảm động trời xanh ( nói bậy nói bạ gì thế này …), tóm lại sau nhiều lần kiểm chứng, Nguyên Âu chắc chắn điều đó là thật.

Đây dĩ nhiên là tin vui, đồng thời cũng thúc đẩy cô làm một việc vốn đã nên làm từ lâu: mở cửa hàng online.

Nhờ Cốc Nghị và mấy ngôi sao khác giới thiệu, tiệm bánh ngọt của cô hot lên vùn vụt, khách ngày càng đông. Nhưng fan của họ trải khắp nơi, đất nước lại rộng lớn, ai vì một miếng bánh mà đi mấy ngàn cây số thì đúng là quá sức. Vậy nên bán online thành lựa chọn hợp lý nhất.

Nhưng ngay khi mọi người háo hức tìm thì phát hiện: tiệm bánh hot nhất năm lại không có cửa hàng online! Thậm chí trong thành phố cũng không nhận giao hàng!

Không thể chấp nhận nổi!

Thực ra , ban đầu Nguyên Âu không có tham vọng gì, còn định mặc kệ những lời kêu ca này . Nhưng có lẽ việc thấy biệt thự mà thiếu tiền mua đã kích thích cô. Cuối cùng cô cảm thấy hành vi của mình thật lãng phí, như kiểu “ôm núi vàng mà ăn cháo cám”, nên cô quyết định nghe theo dư luận.

Vì tiệm bánh vốn đã có nền tảng khách hàng vững chắc, Nguyên Âu mở shop online xong lại liên tục phát tờ rơi cho khách qua đường nhiều ngày, đồng thời dựng bảng quảng cáo nhiều màu sắc bắt mắt ngoài cửa, nên tin tức về việc mở cửa hàng trực tuyến đã lan đi rất nhanh.

Shop online chia làm hai phần: một là bán hàng dễ vận chuyển như hoa quả sấy, cà phê, bánh sầu riêng, các loại bánh quy… giao toàn quốc, thậm chí toàn thế giới; hai là đơn hàng nội thành trên một mức tiền nhất định sẽ được giao tận nơi, không giới hạn sản phẩm.

Chưa kể mọi người đều khen Nguyên Âu cuối cùng cũng tỉnh ngộ. Sau khi giao dịch nhân sâm với hiệu t.h.u.ố.c Đông y xong, Nguyên Âu lập tức gọi cho Cốc Nghị, tự hào nói :

- Tôi đã mua biệt thự rồi !

Cốc Nghị bên kia im lặng mấy giây, rồi gần như hoảng hốt hỏi dồn:

- Cậu lấy tiền ở đâu ra vậy ?!

Tình thế rất gấp, hắn cũng chẳng kịp nghĩ liệu nói như vậy có làm tổn thương lòng tự trọng của cô hay không .

Nguyên Âu chỉ cười :

- Tôi đã bán ít đồ ấy mà.

Giọng Cốc Nghị càng gắt gao hơn:

- Cậu bán cái gì?!

Nguyên Âu hoàn toàn có thể hình dung ra vẻ mặt hoảng hốt kinh hãi của hắn , đành bất đắc dĩ nói :

- Đừng lo, tôi không vay nặng lãi, cũng không bán nội tạng đâu .

Nghe vậy , Cốc Nghị mới bình tĩnh lại đôi chút. Dù có chút thất vọng vì cô thà bán đồ còn hơn vay tiền mình , nhưng cũng không ngoài dự đoán.

Ngay từ lần đầu gặp, hắn đã biết cô là một cô gái có lòng tự trọng cao.

Thôi được , đã đến nước này , dù cô có bán đồ gia truyền, hay xin tiền người nhà thì cũng là chuyện riêng của cô. Chỉ cần không vay nặng lãi là ổn .

Nhưng mà này … hì hì, từ giờ chúng ta thành hàng xóm rồi nhé~!

Ăn nhờ uống ké cũng tiện hơn nhiều rồi ~

Không cần biết trong lòng Cốc Nghị dậy sóng thế nào, Nguyên Âu quyết định tự thưởng cho hành động dứt khoát của mình một phần quà thực tế: làm món ngon ăn mừng.

Vừa hay sáng nay đi chợ thấy quầy thịt bò khá tươi, giá cũng không chát. Cô bèn mua hết một miếng to còn lại , sau một hồi mặc cả còn được ông chủ tặng thêm một cọng gân bò…

Lúc cân thử mới thấy cả túi đến bảy cân rưỡi, tám cân. Chỉ hầm súp canh hay xào thì ăn cả tuần cũng không hết, vậy nên cô định dùng để làm ruốc viên.

rrên đường quay về, Cốc Nghị còn dẫn Nguyên Âu đi xem thêm vài căn khác. Nhưng đúng như anh nói , ngay cả Nguyên Âu cũng tự so sánh được là quả thật, căn ban đầu họ xem vẫn có mức giá và điều kiện đáng để cân nhắc nhất.

Cô thậm chí còn chạy qua mấy khu chung cư cao tầng bình thường xem thử, có cả căn hộ một tầng lẫn hai. Thế nhưng, trước đó đã trót thấy “ngọc quý”, lúc này Nguyên Âu chẳng khác nào kẻ “từ nghèo khổ bước sang xa hoa”, nhìn lại mấy căn bình thường kia liền thấy chẳng còn lọt mắt…

Cô vẫn quan tâm căn biệt thự hơi nhỏ hơn một chút.

Diện tích 270 mét vuông, không tính các vách ngăn, gồm bốn phòng ngủ, ba phòng khách, ba phòng vệ sinh, có cả sân trước sân sau . Nhà ba tầng trên mặt đất và một tầng hầm. Tính hết các loại chi phí, cho dù đã được giám đốc Đổng giảm giá cực thấp thì tổng cộng vẫn phải hơn năm triệu.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/tiem-banh-ngot-sieu-sao/chuong-15

Trong khi đó, tất cả tiền tiết kiệm trong tay cô cộng lại cũng chỉ hơn hai trăm nghìn nhân dân tệ, thậm chí chưa bằng một phần hai mươi số tiền cần có .

Nhưng chính khi được tận mắt nhìn thấy, Nguyên Âu mới thật sự hiểu được “cái tốt ” mà Cốc Nghị từng nói rốt cuộc tốt đến mức nào.

Phải thừa nhận, mắt nhìn của anh đúng là sắc bén, mà tài mặc cả cũng không tồi…

Khụ khụ, đúng như anh nói , mua căn này chắc chắn sẽ không lỗ.

Huống chi, điều kiện quả thực quá tốt đi !

Mua sao ? Không đủ tiền.

Không mua à ? Tôi không chịu được .

Lúc mới đến đây, Nguyên Âu thực sự nghèo kiết xác. Nếu không nhờ cái “ không gian gian lận” kia , e là cô đã sớm c.h.ế.t đói ngoài đường, mà còn c.h.ế.t trong cảnh bẩn thỉu hôi hám.

Khi ấy , quá tuyệt vọng nên cô buộc phải c.ắ.n răng bán đi hai củ nhân sâm, mới gom được vốn mở tiệm bánh ngọt.

Nhưng nói thật, nếu không bị ép đến bước đường cùng, Nguyên Âu vốn chẳng muốn làm vậy .

Bởi ngay việc có được một không gian đã là lộc trời ban, hơn nữa cô luôn tin vận may của một người có giới hạn. Nếu quá tham lam, mưu lợi cho mình quá mức, chưa biết chừng sẽ “vui quá hóa buồn”.

Dĩ nhiên, cũng không ít lần cô từng tự giễu mình cẩn trọng thái quá, không biết tiến thủ. Nếu đổi lại là người khác, có tham vọng lớn, thì e rằng giờ đã ra nước ngoài, vươn ra thế giới rộng lớn, ngủ trên đùi mỹ nhân, thông trị thiên hạ rồi . Đâu đến nỗi vì một căn biệt thự mà phải băn khoăn lo lắng chứ?

Thế mà giờ đây, lần đầu tiên trong đời Nguyên Âu cảm thấy một sự thôi thúc mãnh liệt, một khát khao không thể kìm nén, một ham muốn phải có cho bằng được .

Mua không ?

Không được , không được , quá xa xỉ, quá thiếu thận trọng!

Hãy mua nó, chỉ lần này thôi, lần này hãy quyết

Rồi vấn đề lại tới: mua bằng cách nào?

Trả một lần thì có phần run tay; mà trả góp thì chưa chắc khu cao cấp thế này cho phép, chưa kể tiền lãi mỗi kỳ cũng là một con số khổng lồ, cho dù lãi suất thấp nhưng gốc đã lớn thì cộng lại vẫn nhiều! Hơn nữa, nếu không trả ngay một lần , e rằng những ưu đãi mà Cốc Nghị thương lượng được trước đó cũng chẳng giữ nổi.

Suy đi tính lại , thôi được , cứ vậy đi .

Đã hạ quyết tâm, Nguyên Âu lập tức liên hệ ông chủ từng thu mua nhân sâm của cô, nói thẳng ba ngày nữa sẽ có vài củ nhân sâm chất lượng không kém trước kia muốn bán, hỏi bên đó có nhận được không .

Nhân sâm, tuyết liên và các loại d.ư.ợ.c liệu quý vốn không xa lạ trên thị trường, thậm chí không hiếm. Thường cũng chỉ vài chục đến vài trăm một cân, nên nhiều người nghĩ mấy loại “danh bổ” kia cũng chỉ thế, danh không xứng thực.

Nhưng sự thật không phải vậy .

Những gì người bình thường tiếp xúc được cũng giống như hàng rẻ ở chợ: mười phần thì chín là nhân tạo, tuổi đời ngắn, d.ư.ợ.c tính yếu, chẳng đáng bao nhiêu. Hàng thật sự tốt thì cũng như biệt thự mà Cốc Nghị cho Nguyên Âu xem, đã sớm bị người trong nghề thu gom. Trừ khi là khách quen hoặc có đặc quyền, không thì người bình thường thậm chí còn không bao giờ thấy chúng. Mà đã lọt vào hàng cực phẩm thì giá trị hoàn toàn khác, chẳng thể đem so với loại bán ngoài quầy.

Cứ lấy nhân sâm làm ví dụ: ngoài thị trường, loại tốt đã tính bằng mấy trăm, thậm chí vài nghìn một củ cũng gọi là hàng hiếm rồi . Nhưng đồ thật sự quý giá, thì vài chục nghìn, mấy trăm nghìn, thậm chí gần cả triệu cũng có .

Trước khi nhân sâm được khai thác, nhân sâm càng lâu năm càng đắt. Chỉ cần để nó trong đất cho nó tự phát triển thì nó sẽ không ngừng lớn lên. Nhưng trong điều kiện công nghiệp hóa hiện đại hoá như hiện tại, nhân sâm hoang dã ngày càng ít, dẫn đến giá càng leo thang.

Nguyên Âu cũng hiểu rõ ưu nhược điểm nên khi nhân sâm sắp trưởng thành thì lấy ra . Vì vậy chúng cũng thuộc loại hiếm nhưng chất lượng chưa đến mức cực phẩm.

Thứ nhất, hàng chất lượng cao quá mắt mắt. Thứ hai, phía thu mua cũng phải cân nhắc: cho dù thật sự có nhân sâm truyền thuyết kia , liệu họ có bán ra được không ?

Bởi dẫu quý giá đến đâu , nhân sâm sau khi đào lên cũng có hạn sử dụng. Như câu nói trong Hồng Lâu Mộng: "Sau vài thập kỉ, nó sẽ hóa thành tro bụi và mất đi d.ư.ợ.c tính!"

Vậy nên nếu không bán được trong thời gian tốt nhất thì chỉ có lỗ.

Người mua có ấn tượng rất sâu sắc với Nguyên Âu. Căn bản là lúc cô đến bán đồ còn quá trẻ, hơn nữa còn gặp một số vấn đề.

Vì trước đó đã giao dịch một lần , nên lần này trao đổi suôn sẻ hơn nhiều. Sau khi hỏi số lượng và chất lượng nhân sâm của Nguyên Âu, bên kia vui vẻ hẹn ngày đến kiểm hàng.

Xác nhận xong Nguyên Âu mới thở phào nhẹ nhõm. Sau đó cô lại gọi điện cho giám đốc Đổng, nhờ giữ căn biệt thự đó vài ngày. Cô nói mình bận, nhiều nhất là năm ngày chắc chắn sẽ đến thanh toán toàn bộ.

Vì là khách do Cốc Nghị giới thiệu, lại hứa trả một lần đủ tiền, nên giám đốc Đổng cũng thoải mái đồng ý. Thế là chuyện khiến Nguyên Âu xoắn xuýt mấy ngày cuối cùng coi như được giải quyết.

Trong khi trồng nhân sâm, cô chợt nhận ra một điều có lẽ mình đã bỏ qua mấy hôm nay:

Cây trồng trong không gian phát triển nhanh hơn.

Có thể do quen tay hay việc, hoặc có thể do lòng tốt cảm động trời xanh ( nói bậy nói bạ gì thế này …), tóm lại sau nhiều lần kiểm chứng, Nguyên Âu chắc chắn điều đó là thật.

Đây dĩ nhiên là tin vui, đồng thời cũng thúc đẩy cô làm một việc vốn đã nên làm từ lâu: mở cửa hàng online.

Nhờ Cốc Nghị và mấy ngôi sao khác giới thiệu, tiệm bánh ngọt của cô hot lên vùn vụt, khách ngày càng đông. Nhưng fan của họ trải khắp nơi, đất nước lại rộng lớn, ai vì một miếng bánh mà đi mấy ngàn cây số thì đúng là quá sức. Vậy nên bán online thành lựa chọn hợp lý nhất.

Nhưng ngay khi mọi người háo hức tìm thì phát hiện: tiệm bánh hot nhất năm lại không có cửa hàng online! Thậm chí trong thành phố cũng không nhận giao hàng!

Không thể chấp nhận nổi!

Thực ra , ban đầu Nguyên Âu không có tham vọng gì, còn định mặc kệ những lời kêu ca này . Nhưng có lẽ việc thấy biệt thự mà thiếu tiền mua đã kích thích cô. Cuối cùng cô cảm thấy hành vi của mình thật lãng phí, như kiểu “ôm núi vàng mà ăn cháo cám”, nên cô quyết định nghe theo dư luận.

Vì tiệm bánh vốn đã có nền tảng khách hàng vững chắc, Nguyên Âu mở shop online xong lại liên tục phát tờ rơi cho khách qua đường nhiều ngày, đồng thời dựng bảng quảng cáo nhiều màu sắc bắt mắt ngoài cửa, nên tin tức về việc mở cửa hàng trực tuyến đã lan đi rất nhanh.

Shop online chia làm hai phần: một là bán hàng dễ vận chuyển như hoa quả sấy, cà phê, bánh sầu riêng, các loại bánh quy… giao toàn quốc, thậm chí toàn thế giới; hai là đơn hàng nội thành trên một mức tiền nhất định sẽ được giao tận nơi, không giới hạn sản phẩm.

Chưa kể mọi người đều khen Nguyên Âu cuối cùng cũng tỉnh ngộ. Sau khi giao dịch nhân sâm với hiệu t.h.u.ố.c Đông y xong, Nguyên Âu lập tức gọi cho Cốc Nghị, tự hào nói :

- Tôi đã mua biệt thự rồi !

Cốc Nghị bên kia im lặng mấy giây, rồi gần như hoảng hốt hỏi dồn:

- Cậu lấy tiền ở đâu ra vậy ?!

Tình thế rất gấp, hắn cũng chẳng kịp nghĩ liệu nói như vậy có làm tổn thương lòng tự trọng của cô hay không .

Nguyên Âu chỉ cười :

- Tôi đã bán ít đồ ấy mà.

Giọng Cốc Nghị càng gắt gao hơn:

- Cậu bán cái gì?!

Nguyên Âu hoàn toàn có thể hình dung ra vẻ mặt hoảng hốt kinh hãi của hắn , đành bất đắc dĩ nói :

- Đừng lo, tôi không vay nặng lãi, cũng không bán nội tạng đâu .

Nghe vậy , Cốc Nghị mới bình tĩnh lại đôi chút. Dù có chút thất vọng vì cô thà bán đồ còn hơn vay tiền mình , nhưng cũng không ngoài dự đoán.

Ngay từ lần đầu gặp, hắn đã biết cô là một cô gái có lòng tự trọng cao.

Thôi được , đã đến nước này , dù cô có bán đồ gia truyền, hay xin tiền người nhà thì cũng là chuyện riêng của cô. Chỉ cần không vay nặng lãi là ổn .

Nhưng mà này … hì hì, từ giờ chúng ta thành hàng xóm rồi nhé~!

Ăn nhờ uống ké cũng tiện hơn nhiều rồi ~

Không cần biết trong lòng Cốc Nghị dậy sóng thế nào, Nguyên Âu quyết định tự thưởng cho hành động dứt khoát của mình một phần quà thực tế: làm món ngon ăn mừng.

Vừa hay sáng nay đi chợ thấy quầy thịt bò khá tươi, giá cũng không chát. Cô bèn mua hết một miếng to còn lại , sau một hồi mặc cả còn được ông chủ tặng thêm một cọng gân bò…

Lúc cân thử mới thấy cả túi đến bảy cân rưỡi, tám cân. Chỉ hầm súp canh hay xào thì ăn cả tuần cũng không hết, vậy nên cô định dùng để làm ruốc thịt bò.

Cắt bỏ da, mỡ, gân, rửa sạch rồi thái thịt nạc theo thớ thành miếng dài, sau đó cắt tiếp thành đoạn ngắn.

Cho thịt nạc đã vào nồi luộc, sau khi luộc vài lần , hớt hết bọt và mỡ nổi, rồi nấu tiếp đến khi thịt mềm. Sau đó thêm gia vị và tiếp tục đun. Đến khi gần cạn thì chuyển sang lửa vừa , vừa xào vừa ép cho tơi.

Công đoạn này khá khó khăn vì phải đảo đều liên tục, lực tay cũng phải vừa đủ, không thì dễ cháy hoặc nát vụn.

Đến lúc mồ hôi như tắm, tay mỏi rã rời không nhấc nổi nữa thì ruốc đã gần xong rồi .

Ruốc thịt thành công có độ tơi xốp đều, vừa có sợi tơ vừa có vụn. Chuyển từ màu nâu ban đầu sang vàng óng, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Nguyên Âu vừa làm xong đã không kìm được , bốc một nhúm ăn thử, suýt ngất vì ngon.

Vừa nhai ruốc nóng hổi, cô vừa bắt đầu nhào bột làm bánh mì. À thì... ít nhất cô vẫn nhớ ý định ban đầu của mình là làm bánh mid ruốc.

Bột bánh cũng không có nguyên liệu gì đặc biệt: chỉ cần thêm sữa, trứng theo định lượng, bơ có thể tăng giảm tuỳ theo sở thích cá nhân. Sau khi ủ, chia bột thành từng miếng có kích thước phù hợp và để riêng.

Đầu tiên, cán mỏng từng khối thành hình chữ nhật, rải đều một lớp ruốc thịt bên trong, cuộn tròn lại . Sau đó quét lớp trứng lên mặt, việc này giúp bánh sau khi nướng vàng ươm đẹp mắt hơn. Đương nhiên cũng có thể thêm một ít phô mai, xịt chút sốt mayonnaise trang trí. Cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ lên trên . Nướng trong lò ở 180℃ khoảng 15 phút.

Cắn một miếng, vỏ bánh mềm xốp, vị mặn của ruốc thịt bò quyện cùng vị ngọt đặc trưng của bánh, rồi đến mùi thơm của hành lá, hương vị đậm đà của sốt và phô mai...

Wow, ngon tuyệt!