Bàn Ăn Nhỏ Phủ Khai Phong

Vừa bước vào cửa, Triệu Hổ đã chú ý thấy trong phòng có thêm hai người lạ mặt, một trong số đó có tướng mạo đặc biệt thuận mắt. Vẻ tuấn tú ấy không hề gây ra sự ghen ghét mà trái lại tràn đầy sức sống, khiến người ta tự nhiên mà sinh ra thiện cảm.

Triệu Hổ vội vàng nhận lời sai bảo, rồi dẫn chủ tớ Triệu Hàn Yên vào bếp. Trên đường đi , hắn nhiệt tình giới thiệu bản thân , cùng với Triển Chiêu, Vương Triều, Mã Hán và Trương Long.

Triệu Hàn Yên đều nghiêm túc lắng nghe .

Đến nơi, Triệu Hổ gọi tất cả mọi người trong bếp ra , tiếp tục giới thiệu bốn người khác với Triệu Hàn Yên: Lý Tam chuyên c.h.ặ.t củi, Lai Vượng chuyên nhóm lửa, hai huynh đệ Xuân Lai, Xuân Khứ làm các việc vặt như rửa rau và mua sắm đồ đạc.

Xuân Lai, Xuân Khứ, hai người này hẳn là những thị vệ được Triệu Trinh phái đến bảo vệ mình trong tối. Triệu Hàn Yên cố ý liếc nhìn hai người họ một cái. Bọn họ đều mặc áo vải thô, đang cười ngây ngô chào hỏi nàng, trông đúng thật là những người làm công trong bếp, không có nửa điểm nào giống dáng vẻ thị vệ.

Vì đã thống nhất sẽ không vạch trần thân phận của nhau , ánh mắt Triệu Hàn Yên không dừng lại trên người họ quá lâu, mà bắt đầu đ.á.n.h giá phòng bếp. Quả thật đã lâu không dùng đến, có bám bụi. Hơn nữa, phòng bếp này cũng không lớn, có ba cái bếp lò, cùng với lò nướng, v.v. Chỉ cần sửa sang lại một chút là có thể sử dụng.

Trong nha môn phủ Khai Phong có gần một trăm quan lại làm việc, một phòng bếp nhỏ tồi tàn này hiển nhiên không thể cung cấp cơm nước cho tất cả. Hơn nữa nàng vừa nghe nói từ khi đầu bếp tiền nhiệm xảy ra chuyện, nơi này đã bị bỏ trống gần một tháng. Triệu Hàn Yên bèn hỏi nguyên do.

Lý Tam giải thích: “Cơm nước của các vị quan viên kia không do chúng ta phụ trách. Bếp nhỏ này chỉ lo cơm nước cho Bao đại nhân, sư gia, Triển hộ vệ, cùng với bốn vị giáo úy Vương, Mã, Trương, Triệu thôi. Phủ Khai Phong công vụ bề bộn, Bao đại nhân khi làm việc thường quên ăn quên ngủ. Sư gia và Triển hộ vệ luôn túc trực bên cạnh đại nhân để lo việc, tự nhiên cũng bận rộn theo, cho nên mười ngày thì tám, chín ngày là cơm nước không đúng giờ, khác với các quan viên khác như phán quan, thôi quan có giờ giấc làm việc cố định. Đại nhân không muốn phiền các đầu bếp làm công ăn lương bên bếp chính nên đã tự bỏ tiền túi ra dựng nên phòng bếp nhỏ này ."

“Thì ra là vậy .” Triệu Hàn Yên gật đầu.

Gió lười~

“Mấy người ở đây quây quần bên bàn ăn còn có một tên gọi riêng nữa, gọi là “Bàn ăn nhỏ.” Xuân Lai bổ sung.

“Bàn ăn nhỏ? Khụ khụ…” Triệu Hàn Yên không nhịn được bật cười , vì thấy không hợp hoàn cảnh nên vội đưa tay che miệng giả vờ ho, rồi làm bộ nghiêm chỉnh nói : “Xem ra chỗ này phải dọn dẹp hai ngày mới xong. Phiền Triệu giáo úy giúp chuyển lời lại một tiếng với Công Tôn tiên sinh .”

“Được được được , ta đi chuyển lời ngay.” Triệu Hổ vội vàng đồng ý, xoay người định bước đi .

Triệu Hàn Yên gọi lại : “Vậy còn phòng ở của chúng ta ?”

“À đúng rồi , suýt nữa quên mất chuyện này . Ta dẫn hai vị đi , không xa phòng bếp đâu .” Triệu Hổ cười cười dẫn đường, đi ra từ cửa phía Tây phòng bếp rồi rẽ phải , đến một tiểu viện.

Trong tiểu viện này , hai gian sương phòng phía Đông và phía Tây là chỗ ở của Xuân Lai và Xuân Khứ. Chính phòng nhỏ duy nhất dành cho Triệu Hàn Yên, còn gian phòng bên cạnh thì để cho Tú Châu. Lý Tam cùng Lai Vượng đều đã lập gia đình nên không ở lại phủ Khai Phong.

Sau khi tiễn Triệu Hổ đi , Tú Châu bắt đầu dọn dẹp gian phòng. Những thứ khác thì còn chịu được , đến khi sắp xếp chăn màn, Tú Châu không nhịn được than phiền: “Cái giường này cứng quá, không khác gì nằm đất. Chăn mền lại còn có mùi lạ nữa. Công t.ử, thật sự có thể ở được gian phòng nhỏ tồi tàn này à ? Còn không bằng phòng của cung nữ nữa.”

Triệu Hàn Yên vốn không kén chọn nơi ăn chốn ở, chỉ cần gọn gàng sạch sẽ là được .
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/ban-an-nho-phu-khai-phong/chuong-4
“Ở đâu không quan trọng, sạch sẽ là được rồi . Em đi thay bộ chăn nệm này đi . Nếu có ai hỏi, cứ nói chúng ta tự mang từ nhà đến.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/ban-an-nho-phu-khai-phong/chuong-4.html.]

Tú Châu vâng lời, lập tức đi làm .

Đến giữa trưa, trời càng lúc càng âm u, rồi đổ một trận mưa lớn. Mặc dù chỉ kéo dài khoảng một nén hương* thì tạnh, nhưng mặt đất đã đọng không ít nước. Mưa tạnh không lâu thì trời nổi gió, mây tan nắng chiếu, trời quang.

*Một nén hương khoảng 15 phút.

Triệu Hàn Yên bắt đầu bận rộn. Nàng vốn định dẫn Lý Tam, Lai Vượng và những người khác sửa lại bếp lò và dọn dẹp phòng bếp. Nhưng thấy mọi người đều chưa ăn cơm, có thực mới vực được đạo, nàng xem thử trong bếp có những nguyên liệu gì, ngoài các gia vị như muối, đường, mè, thì chỉ còn lại bột mì và dầu ăn, không còn gì khác.

Xuân Lai ngượng ngùng giải thích: “Vì không có đầu bếp, nên cũng lâu rồi không mua sắm thức ăn gì cả.”

“Không sao , ăn tạm chút gì đó là được .” Triệu Hàn Yên nói .

Mấy người kia đều cười ha hả hưởng ứng, nhưng sắc mặt lại hơi lúng túng.

Lý Tam vẻ mặt khổ sở: [Cứ tưởng có đầu bếp mới đến thì sẽ được ăn ké vài món ngon, ai ngờ bây giờ đến cả lá rau cũng không có , làm được món gì chứ, ăn cái nỗi gì!]

Lai Vượng đảo mắt suy tính: [Trong bếp chỉ còn bột mì, làm màn thầu sao ? Không muốn ăn màn thầu, chả có tí mùi vị gì cả.]

Xuân Lai vẻ mặt vô tư: [Hôm nay dậy muộn, nãy đã cùng Xuân Khứ ăn một bữa ngon lành ở ngoài rồi , chả đói tí nào.]

Triệu Hàn Yên nghe xong suy nghĩ của mọi người thì bình tĩnh cân nhắc. Chỉ còn bột mì, lại cần có mùi vị hấp dẫn, hay là làm bánh tiêu muối nhỉ? Hạ quyết tâm xong, Triệu Hàn Yên liền lấy bột mì, nhào bột với nước và dầu theo tỷ lệ 1:1, sau đó dùng đường, vừng, muối, bột tiêu và dầu mè trộn đều làm nhân bánh tiêu muối. Nàng gói nhân, cán thành những chiếc bánh dẹt, rồi đặt vào lò nướng. Về phần khống chế lửa, Triệu Hàn Yên vẫn chưa thạo, may mà Lai Vượng phụ trách nhóm lửa có kinh nghiệm, đại khái biết nướng bánh cần lửa ra sao . Thế nên khi bánh ra lò, ngoại trừ vài cái bị cháy xém, còn lại đều khá ngon.

Bánh vừa ra lò là ngon nhất, vỏ bánh giòn rụm. Cắn một miếng, cảm giác bên trong mềm, bên ngoài giòn tan cùng với hương thơm nồng nàn của bột mì ngay lập tức xoa dịu cái bụng đói. Thêm một miếng nữa, sẽ cảm nhận được lớp nhân đầy ắp thơm phức, mùi vị tiêu muối độc đáo và hương vừng béo ngậy, kết hợp với độ giòn bên ngoài, làm cho bánh càng thêm thơm ngon, khiến người ta ăn không ngừng miệng, không cần phải ăn kèm với thứ gì khác nữa.

Khuyết điểm duy nhất là hơi khô, phải uống kèm nước.

Triệu Hàn Yên c.ắ.n một miếng bánh xong, nhớ ra điều gì đó, bảo Tú Châu đi lấy hũ mứt ô mai mà nàng mang theo. Múc một muỗng cho vào bát, rồi dùng nước giếng sâu mát lạnh hòa tan thành nước ô mai. Vào mùa hạ, uống nước ô mai chua chua ngọt ngọt vừa khai vị, giải khát lại hạ nhiệt, mà ăn kèm với bánh tiêu thì đúng là tuyệt hảo.

Lý Tam và Lai Vượng không tài nào kiểm soát được miệng nữa, một hơi chén sạch tám cái bánh. Ngay cả hai huynh đệ Xuân Lai, Xuân Khứ vốn đã ăn no rồi cũng mỗi người ăn liền ba cái. May mà Triệu Hàn Yên làm nhiều nên vẫn đủ ăn.

Lý Tam đặc biệt thích nước ô mai này , bèn hỏi Triệu Hàn Yên cách làm : “Ta phải về bảo nương t.ử nhà ta làm một hũ, bọn trẻ chắc sẽ thích lắm.”

“Đơn giản thôi, một cân ô mai, rửa sạch nghiền nát, cho đường theo khẩu vị, thích ngọt thì cho nhiều, thích chua thì cho ít. Trộn đều rồi cho vào hũ, chưng cách thủy chừng một nén hương, chừng nào muốn uống thì lấy ra pha. Dùng vào ngày nắng nóng nhất là tốt nhất, rất giải nhiệt.”

“Nhớ rồi , nhớ rồi , đa tạ Hàn huynh đệ ! Tối về ta sẽ bảo nương t.ử làm ngay!” Lý Tam vui vẻ nói .