Gió đông không thể đưa những lữ khách trở về.

Mời Quý độc giả CLICK vào liên kết hoặc ảnh bên dưới

mở ứng dụng Shopee , sau đó quay trở lại để tiếp tục đọc toàn bộ chương truyện!

Bến cảng im ắng hẳn lại .

Tôi đi tới vò vịt ướp hương.

Miệng vò niêm phong rất đẹp , dây đỏ quấn ba vòng, hương thơm cũng đủ. Thế nhưng ngay khi tôi mở nắp, mùi đầu tiên ngửi thấy là mùi hương nhạt nhẽo của bạch đậu khấu và tiểu hồi, mà vị tanh của thịt vịt bên dưới lại không át được , dầu lạnh bám trên lớp da, như một lớp mỡ nhầy nhụa.

Tôi dùng đầu đũa tách lớp da vịt.

Màu thịt nhạt nhẽo, hương vị chẳng hề thấm vào xương.

“Gia vị là làm đúng theo công thức, nhưng thứ tự lại sai.” Ta đặt đũa xuống. “Bạch khấu cho vào sớm sẽ đắng, sả cho vào muộn thì không khử được mùi tanh. Nếu không có nền men cũ để ép mùi thịt, để hai ngày, hũ vừa gặp nóng, món này sẽ hỏng trước tiên.”

Nụ cười của Lục Uyển Thanh nhạt đi vài phần.

Nàng vẫn giữ giọng ôn hòa: “Thẩm cô nương nói chắc chắn như vậy , chẳng lẽ muốn nói Lục gia chúng ta không biết gì sao ? Nhưng trong danh sách cung ứng cho thuyền đã ghi rõ ràng, là Lục gia dâng hàng, quan phủ cũng đã kiểm nghiệm rồi .”

Ta nhìn thẳng vào nàng: “Quan phủ kiểm là danh nghĩa.”

Ta giơ tay chỉ về những cái vò.

“ Nhưng thứ người đi thuyền ăn… là mạng người .”

Lời này vừa dứt, sắc mặt mấy người thuyền hộ đều trầm xuống.

Người ra khơi viễn hành, một miếng lương khô có thể chống nửa ngày, một nhúm thịt chà bông có thể cứu dạ dày sau cơn say sóng. Món ăn trên bàn tiệc hỏng, cùng lắm mất hứng; nhưng đồ cung ứng cho thuyền hỏng, là mạng người mục nát giữa biển.

Viên quan nhìn ta bằng ánh mắt khác: “Ngươi nói đồ của Lục gia không được , chẳng lẽ đồ của Thẩm gia thì được ?”

Ta xắn tay áo đến cổ tay.

“Cho ta một cái nồi, nửa vò thịt cũ, một bó củi khô.”

Lục Uyển Thanh nhìn sang viên quan, dường như muốn ngăn cản, nhưng lại không tiện mở lời.

Bên bến nhanh ch.óng dựng lên một bếp lửa.

Sau khi nồi nóng, ta dùng lửa nhỏ ép ra mỡ, xẻng gỗ chậm rãi ép dọc theo thành nồi.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/gio-dong-khong-the-dua-nhung-lu-khach-tro-ve/chuong-5
Sợi thịt từ mềm ẩm dần trở nên tơi xốp, âm thanh phát ra cũng thay đổi.

Xào thịt chà bông không thể chỉ nhìn màu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/gio-dong-khong-the-dua-nhung-lu-khach-tro-ve/chuong-5.html.]

Phải nghe tiếng.

Khi còn nhiều hơi ẩm, tiếng đảo là âm trầm nặng; khi dầu khí tản ra , đáy nồi sẽ phát ra tiếng lạo xạo như cát mịn. Đến lúc đạt độ có thể đem lên thuyền, sợi thịt nhẹ, hương thơm trầm ổn , không nổi gắt.

Ta múc ra một nắm, trải lên sàng tre, đưa cho lão thuyền hộ.

Ông không ăn, trước tiên ngửi thử.

“Mùi này đúng rồi .” Ông ngẩng đầu lên, “Không ngấy, sạch sẽ, ép được cái ẩm mốc trong khoang thuyền.”

Ta tiếp tục mở một vò nhỏ vịt ủ men của Thẩm gia.

Vừa mở nắp, hương thơm không xộc lên mà trầm ổn . Da vịt để nguội không nổi lớp dầu, thịt thấm mùi men, mùi tanh bị ép vào tận khe xương, như bị thu lại từng chút.

Lão thuyền hộ gắp một miếng, nhai hai cái rồi gật đầu.

“Đây mới là hàng có thể theo thuyền.”

Gió trên bến thổi từ mặt sông tới, làm mấy tấm vải đỏ của Lục gia bay phần phật.

Những kẻ lúc trước nói ta làm hỏng “đông phong”, giờ đều im lặng.

Viên quan trầm giọng dặn quản sự Lục gia: “Lô hàng này tạm hoãn lên thuyền, kiểm tra lại .”

Sắc mặt quản sự Lục gia tái nhợt, nhưng Lục Uyển Thanh vẫn đứng vững.

Nàng cúi mắt, như bị ủy khuất: “Tay nghề Thẩm cô nương cao minh, ta vẫn luôn khâm phục. Chỉ là đồ cung ứng cho thuyền liên quan đại cục, nếu có tranh chấp giữa cách làm cũ và mới, cũng không cần phải làm mất hòa khí trước mặt mọi người .”

Ta lau sạch dầu trên tay.

“Lục cô nương, mùi mốc trên thuyền sẽ không nói chuyện hòa khí với ngươi đâu .”

Nàng ngẩng mắt nhìn ta .

Đôi mắt vẫn dịu dàng, chỉ là đáy mắt đã thêm vài phần lạnh.

Viên quan quay sang ta : “Nếu công thức là của Thẩm gia, vậy vì sao trong danh sách lại ghi là Lục gia?”

Ta không trả lời.

Bởi vì khi Lục Uyển Thanh đưa tay chỉnh tay áo, ở cổ tay lộ ra một góc giấy cũ.

Mép giấy ngả vàng, còn có một vết cháy nhỏ.

— Đó là bản đồ cung ứng cho thuyền của mẫu thân ta .