Thánh Thượng Là Sói

Mời Quý độc giả CLICK vào liên kết hoặc ảnh bên dưới

mở ứng dụng Shopee để tiếp tục đọc toàn bộ chương truyện!

Cuối cùng là món chè hạt sen long nhãn. Nguyên liệu chính cho món này gồm hạt sen tươi, long nhãn, đường phèn và nước suối lấy từ đỉnh núi cao. Hạt sen tươi phải được rửa sạch, khéo léo lấy tâm sen ra sao cho bề mặt hạt sen vẫn tròn trịa, không được mẻ dù chỉ một vết nhỏ.

Long nhãn lột vỏ, dùng dụng cụ lấy hạt thật tinh tế. Sau đó, Hồ Xuân cho hạt sen vào l.ồ.ng hấp khoảng hai mươi phút. Nàng phải canh chừng thật kỹ, sao cho hạt sen vừa chín tới, bùi béo mà không bị nát. Tiếp đến, nàng nấu đường phèn với nước suối cho tan hết rồi mới thả hạt sen vào , để lửa riu riu cho thấm vị ngọt thanh rồi vớt ra ngay lập tức.

Bước kế tiếp là "khoác áo bông" cho hạt sen. Gọi là hoa mỹ, nhưng thực chất là nhét từng hạt sen vào lòng quả long nhãn. Sau khi xong xuôi, nàng cho tất cả vào lại nồi nước đường, nêm nếm lại rồi múc ra những chén kiểu nhỏ. Để tăng thêm phần tinh tế, nàng đặt các chén chè vào l.ồ.ng tre cùng vài lá dứa tươi trong năm phút cho vương vấn hương thơm, rồi mới đem ra để nguội.

Món tráng miệng này nhất định phải ăn lạnh mới đúng điệu. Khi dâng lên, cung nữ sẽ thêm chút đá vụn và hạnh nhân lát. Ở thời hiện đại, món này không quá xa lạ, nhưng giữa triều đại phong kiến này , đây là một loại quả xa xỉ. Ngay cả gói hạnh nhân lát cũng có giá trị hơn cả một con gà quay cỡ lớn.

Đợi đến khi Điển soạn* phân phó người mang thức ăn lên buổi tiệc, Hồ Xuân mới có thể ngơi tay. Liên Hỉ đứng bên cạnh nhanh nhảu chạy đến đưa khăn cho nàng lau mồ hôi.

Trong lúc Chưởng diên đang thực hiện các món chính, khu vực bếp này là "cấm địa", chỉ có phụ bếp thân tín mới được lại gần.

"Chị lau mặt đi cho đỡ nóng."

Hồ Xuân nhận lấy khăn, nói lời cảm tạ rồi di chuyển sang gian bếp phụ bên cạnh. Gian bếp chính chỉ dành riêng để nấu cho Thánh thượng và các cung tần trong cung; còn cung nữ, quân lính hay thái giám đều được phục vụ từ gian bếp phụ này . Nơi đây không có dụng cụ tinh xảo nhưng không gian rộng rãi, nhiều lò lửa để nấu số lượng lớn cùng lúc.

Tất nhiên là Điển d.a.o* sẽ phân phó tất cả những người phụ bếp khác nấu nướng thức ăn cho mọi người còn lại ở trong cung bên khu bếp phụ này . Còn Hồ Xuân sẽ không cần phải đụng tay tới:

"Mọi người cho tôi mượn một bếp lửa nào."

Nghe tiếng Hồ Xuân, các phụ bếp đang chăm chú nấu nướng liền ngẩng đầu lên chào hỏi. Thấy nàng cần bếp lửa thì một người liền nhanh chân dịch sang nhường chỗ. Những người khác thấy vậy thì cau mày chán nản vì hụt mất cơ hội. Bởi ai cũng biết quy tắc của Hồ Xuân: mượn bếp của ai là nàng sẽ nấu đền bù cho người đó một món ngon.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/thanh-thuong-la-soi/chuong-8

"Liên Chưởng yến thật là có phúc đó, cứ không lâu lại được Hồ Chưởng diên nấu ăn cho chị một lần . Tụi em ganh tị c.h.ế.t mất."

Liên Hỉ nghe tiếng mọi người tị nạnh với mình thì liền cười khúc khích:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/thanh-thuong-la-soi/chuong-8-co-bien.html.]

"Làm sao bây giờ. Do chị Xuân thấy tôi xinh đẹp quá đó. Chúng ta phải chấp nhận sự thật đó đi thôi."

Giữa tiếng đùa giỡn, Hồ Xuân nhanh tay chuẩn bị bữa cơm cho Liên Hỉ. Nàng biết rõ chốc nữa thôi sóng gió sẽ ập đến, nếu không nhanh tay thì e rằng lời hứa với cô em này cũng chẳng thực hiện nổi.

Nàng vớt dưa muối trong vại ra vắt khô, thái khúc vừa ăn, rồi rửa sạch cà chua thái múi cau. Lạc sống được rang đều tay trên chảo nóng cho đến khi chín vàng, dậy mùi thơm rồi mới đem giã sơ. Nàng cho lạc, dưa và cà chua vào chảo đảo đều, thêm nước nấu riu riu. Khoảng hai mươi lăm đến ba mươi phút sau thì Hồ Xuân nêm nếm rồi đợi thêm ít phút thì lấy chảo xuống.

Tiếp theo nàng thái ít thịt heo thành từng miếng thon dài, cho vào nồi đất kho cùng nước mắm. Khi thịt vừa chín tới, nàng trút phần dưa muối còn lại vào nồi đất, kho thêm khoảng mười phút rồi rắc ít tiêu xay và mùi tàu. Mùi thơm ngào ngạt khiến những người xung quanh khó lòng tập trung làm việc, ai nấy đều không nhịn nổi mà nuốt nước bọt, quả thật đồ ăn Hồ Xuân làm chưa bao giờ khiến bọn họ thất vọng cả, dù là sắc hay vị cũng đều tuyệt hảo.

Hồ Xuân lau mồ hôi rồi chỉ vào bốn phần ăn trên bàn:

"Hai phần này của Liên Hỉ, hai phần kia của Thị An. Cảm ơn em đã cho chị mượn bếp lửa, giờ em cứ tiếp tục công việc đi nhé, chị không làm phiền nữa."

Chưa ai kịp phản ứng với lời nói của Hồ Xuân thì bỗng trước cửa Thượng diên trở nên vô cùng ồn ào. Hồ Xuân liếc mắt ra ngoài rồi bỏ lại một câu, sau đó liền nhanh ch.óng đi ra xem tình hình:

"Mọi người hãy cứ tiếp tục làm việc, để tôi ra xem thế nào."

Bấy giờ, bên ngoài cửa lớn Thượng diên đang có hai tên thái giám mang bộ dạng hùng hổ xông vào . Dẫn đầu bọn chúng không ai xa lạ, chính là Tâm Nghi – một trong hai cung nữ thân cận của bà phi Huệ. Vừa thấy Hồ Xuân, Tâm Nghi liền trừng mắt, giọng điệu không hề nể nang:

"Hồ Chưởng diên, ngươi thật là to gan, lại dám làm cho bà phi Huệ tức giận. Người đâu , mau xông lên bắt lấy ả ta , áp giải về cung Bách Hoa để tạ tội với bà!"

*Điển soạn: Một chức vị trong Thượng diên, phụ trách về việc điều động thức ăn tới các cung, các buổi tiệc theo danh sách mà Chưởng diên đưa xuống.

*Điển d.a.o: Một chức vị trong Thượng diên. Phụ trách việc phân chia bổn sự của mỗi một người trong Thượng diên theo chỉ thị mà Chưởng diên đã đưa xuống.