Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi

Món Bắp cải xào cay cô đã làm rất nhiều lần , các bước đã nằm lòng. Chẳng mấy chốc, mùi thơm đặc trưng của món Bắp cải xào cay đã lan tỏa khắp nơi, hai đầu bếp ở hai bếp bên cạnh không nhịn được phải ngoái nhìn sang.

Hai người nhìn Tống Thanh Hoan bày món Bắp cải xào cay ra đĩa, chỉ nhìn màu sắc thôi đã biết đĩa thức ăn này rất tuyệt, chưa kể đến mùi thơm nức mũi bay đến tận ch.óp mũi, hương vị món này chắc chắn không chê vào đâu được !

Đợi Tống Thanh Hoan nhìn sang, hai người vội vàng thu hồi ánh mắt, cắm cúi làm việc của mình . Đợi họ làm xong việc trong tay, bên Tống Thanh Hoan cũng đã bày mạn thầu ra khay. Từng chiếc mạn thầu màu vàng tròn trịa, lớp vỏ vô cùng nhẵn mịn, nhìn qua là biết lúc ủ bột đã ủ rất đạt.

Nhìn lướt qua, tất cả mạn thầu cứ như được đo bằng thước, kích cỡ đều tăm tắp.

Hạ Mai cũng không khỏi kinh ngạc: "Mạn thầu cô làm trông đều nhau ghê."

Mạn thầu vô cùng mềm xốp, ấn nhẹ xuống, một lát sau lớp vỏ sẽ đàn hồi trở lại hình dáng ban đầu. Cũng không biết c.ắ.n một miếng vào miệng thì cảm giác sẽ tuyệt vời đến mức nào.

"Trước khi làm , dùng nước sôi chần qua bột ngô là được ." Sau đó là nhào bột, cái này cũng chẳng có thủ pháp gì đặc biệt.

Tống Thanh Hoan nói xong, Hạ Mai liền bật cười : " Tôi chỉ hỏi vậy thôi, không có ý dò hỏi bí quyết của cô đâu ."

"Đây cũng chẳng phải bí quyết gì." Tống Thanh Hoan cũng cười đáp, "Nếu cái này cũng tính là bí quyết, thì trên người tôi giấu đầy bí mật mất."

Lần này Hạ Mai cười chân thành hơn hẳn. Ai mà chẳng muốn làm việc cùng người hào phóng, dễ gần chứ: "Vậy tôi phải cố gắng thu thập cho bằng hết mới được , đến lúc thu thập hết bí mật của cô rồi , xem tôi có làm đầu bếp được không ."

Hai người nói nói cười cười . Lúc này Tống Thanh Hoan đã rảnh tay, cô ăn cơm xong liền đi bê một ít bắp cải qua, chuẩn bị làm dưa muối.

Lúc này , hai đầu bếp ở hai bếp bên kia đã làm xong việc liền bước tới, hỏi Tống Thanh Hoan: "Trước đây ba người chúng tôi luân phiên nhau làm bữa tối, như vậy hai người còn lại đến giờ là có thể tan làm , không biết cô có đồng ý làm vậy không ."

"Được chứ." Tống Thanh Hoan nhìn hai người họ, một nam đầu bếp tên là Dương Thổ Căn, nữ đầu bếp họ Trương, tên là Trương Phương.

"Vừa nãy chúng tôi cũng nghe thấy cô nói , dùng nước sôi chần bột ngô làm mạn thầu bột pha thì ăn sẽ ngon hơn sao ?" Trương Phương hỏi thẳng.

Tống Thanh Hoan gật đầu: "Lúc lên men nhất định phải chú ý một chút, phải ủ cho bột nở to ít nhất gấp đôi ban đầu mới được ."

"Cảm ơn cô." Dương Thổ Căn có chút lúng túng, "Hai chúng tôi đến từ vùng phía Nam, rất ít khi ăn mạn thầu, làm cũng không được ngon lắm."

Trương Phương cũng gật đầu hùa theo: "Vừa nãy chúng tôi nghe thấy cô nói vậy , liền nghĩ đến việc qua hỏi cô, mong cô đừng để bụng. Nếu cô muốn hỏi cách làm hải sản, tôi có thể dạy cô.

Tôi sống ở vùng biển từ nhỏ, khá giỏi làm mấy món này ."

Dương Thổ Căn: " Tôi cũng sống ở miền Nam, nhưng sâu trong đất liền hơn một chút, tôi giỏi làm các món nấm. Nếu có loại nấm nào không biết cô cũng có thể gọi tôi , người quê tôi thích ăn món này lắm."

Anh ta có nước da ngăm đen, lúc ngại ngùng cũng không nhìn ra được , nhưng Tống Thanh Hoan có thể cảm nhận được thiện ý của họ.

Điều này khác hẳn với ở bảo d.ụ.c viện.

Tống Thanh Hoan gật đầu, cô đưa cho mỗi người một cây bắp cải, cười nói : "Có muốn cùng làm dưa muối không ?"

"Được chứ." Hai người đồng ý ngay, bê ghế đẩu ngồi xuống gần Tống Thanh Hoan bắt đầu bận rộn. Vừa xử lý bắp cải trong tay, vừa trao đổi kỹ năng nấu nướng.

Tống Thanh Hoan cũng không hề giấu giếm, trong chốc lát bầu không khí giữa ba người vô cùng hòa hợp.

Thế nhưng bầu không khí ngoài nhà ăn lại không được hòa hợp như vậy .

Người xếp hàng ở ô cửa sổ số ba dài dằng dặc, bất kể là y bác sĩ hay bệnh nhân, phần lớn đều xếp hàng ở bên này .

"Sáng nay tôi mua bữa sáng ở ô cửa sổ này , cháo uống vào sền sệt, không hề bị rát họng chút nào. Món ăn kèm cũng cực kỳ ngon, vốn dĩ đang ốm không ăn nổi thứ gì, ăn món này vào tôi thấy vô cùng khai vị.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-45
"

"Trưa nay bên này có món gì vậy , sao ngửi thấy thơm thế?"

" Tôi xem trên bảng viết rồi , là Bắp cải xào cay và Đậu hũ sốt tương! Còn có cả Cháo thịt nạc trứng bắc thảo nữa! Thảo nào thơm nức mũi thế này !"

"Bắp cải xào cay, đó chẳng phải là món quê tôi sao ! Nhất định phải làm một phần mới được !"

Nhưng người xếp hàng thực sự quá đông, đợi đến khi thức ăn, cháo và mạn thầu theo định lượng được chia hết sạch, ngoài cửa sổ vẫn có người hỏi còn không .

Hạ Mai, người phụ trách múc thức ăn, dùng muôi gõ gõ vào thau: "Hết rồi , hết sạch rồi . Thức ăn hôm nay hết rồi , những người còn lại sang ô cửa sổ khác đi !"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-45-ngu-thiep-di.html.]

"Đừng đừng đừng, chị gái ơi, tôi thấy vẫn còn chút nước sốt, chị đổ nốt chỗ nước sốt đó vào bát cho tôi cũng được !"

" Đúng đúng đúng! Chị cho tôi chút nước sốt đó đi , tôi không chê đâu !"

"Anh không chê, tôi cũng không chê! Cho tôi , đừng cho cái gã mặt dày này !"

Hạ Mai: "..."

Cuối cùng trong thau ngay cả một giọt nước sốt cũng chẳng còn.

Sau khi muối xong dưa, Tống Thanh Hoan xem lại hiệu ứng của Cháo thịt nạc trứng bắc thảo.

Suy đoán của cô là đúng.

Cháo thịt nạc trứng bắc thảo quả nhiên có liên quan đến sức khỏe, chỉ trong một ngày, hiệu ứng đã được kích hoạt hai mươi mốt lần .

Tống Thanh Hoan ngồi trên ghế đẩu, cô thẫn thờ một lúc, đột nhiên bật cười , nhưng trong mắt lại ngấn lệ.

Có chút nhẹ nhõm, có chút may mắn, lại có chút xót xa.

Cô xòe hai bàn tay ra , vì luyện tập kỹ năng dùng d.a.o, các khớp ngón tay của cô hơi to. Trên mu bàn tay và lòng bàn tay chi chít những vết sẹo lớn nhỏ do vết thương để lại , một số vết xước nhỏ theo năm tháng đã mờ dần không nhìn rõ nữa.

Nhưng những vết thương sâu vẫn lưu lại dấu vết trên tay cô, thời gian cũng chẳng có cách nào xóa nhòa.

Trù Thần Hệ Thống đã lâu không xuất hiện lại lên tiếng: [Bây giờ sự thấu hiểu của bạn về trù đạo lại là gì?]

Nó hỏi cô.

Tống Thanh Hoan im lặng hồi lâu, cô nói : "Từ lúc sinh ra đến lúc c.h.ế.t đi , là cả một đời người ."

Từ lúc còn ẵm ngửa ăn miếng thức ăn dặm đầu tiên, cho đến bữa cơm cuối cùng khi tuổi già sức yếu, sinh mệnh kết thúc.

Chiếc đồng hồ sinh mệnh rung lên, như đang đếm kỹ từng ký ức và cảm xúc được lưu giữ trong mỗi bữa ăn.

Giống như có người lúc cận kề cái c.h.ế.t, thứ muốn ăn nhất chẳng qua chỉ là một bát mì gánh quê nhà.

Thứ người đó muốn ăn không phải là mì, mà là, muốn được về nhà.

Đếm kỹ nửa đời lênh đênh khổ ải, ngoảnh lại hóa ra vẫn là khách tha hương.

Tống Thanh Hoan đứng dậy, cô đưa tay phủi phủi vụn lá rau dính trên người : "Có lẽ tôi vẫn chưa hiểu đủ thấu đáo, nhưng không sao .

Cả đời này , tôi sẽ tiếp tục bước đi trên con đường này .

Hương vị của chúng sinh rất khó để pha chế, nhưng tôi sẽ từ từ làm ."

Trù Thần Hệ Thống: [Thứ bạn cầu là chúng sinh?]

Tống Thanh Hoan mỉm cười , ngừng một lát rồi nói : "Chúng sinh nhìn thấy chính mình , như thấy Phật đà. Chúng sinh nhìn thấy người khác, như thấy yêu ma. Tôi không phải là đại thiện nhân gì, tôi chỉ là một người bình thường không thể bình thường hơn. Cả đời này của tôi , chắc là không làm được chuyện xả thân vì người khác đâu ."

Núi là núi, nước là nước.

Con đường dưới chân mới là con đường của cô.

Trù Thần Hệ Thống không nói gì thêm, Tống Thanh Hoan cũng không để ý nữa.

Và lúc này tại khu nội trú, Sở An vừa đi rửa sạch khay ăn xong bước vào phòng bệnh, nhìn thấy ông lão đang ngủ say, tim cậu ta bỗng đ.á.n.h thót một cái. Cậu ta vội vàng bước tới đặt ngón tay dưới mũi ông lão.

Cảm nhận được hơi thở ấm áp, cậu ta mới thở phào nhẹ nhõm.

Ngay sau đó lại sững sờ, lão thủ trưởng đây là... ngủ thiếp đi rồi ?!