QUÁN LẨU CỦA MẸ

Mời Quý độc giả CLICK vào liên kết hoặc ảnh bên dưới

mở ứng dụng Shopee để tiếp tục đọc toàn bộ chương truyện!

5

Mẹ tôi nói là làm .

Trước tiên bà rút hết tiền tiết kiệm, lại mượn người thân bạn bè không ít, gom được mười vạn tệ.

Sau đó bà nhanh ch.óng tìm đội thi công, đập phá tan tành cái cửa hàng nhỏ của chúng tôi .

Tường được sơn màu vàng nhạt ấm áp, treo những chậu cây xanh và đèn màu nhỏ mà tôi dày công lựa chọn, bàn ghế cũng đổi sang phong cách gỗ mộc.

Mẹ nhìn cửa hàng nhỏ được thay đổi diện mạo mới, hài lòng gật đầu, rồi đem gần như toàn bộ số tiền còn lại đầu tư vào nguyên liệu.

"Mẹ, chúng ta không để lại chút tiền dự phòng sao ?" Tôi có chút lo lắng.

"Không cần." Mẹ thắt chiếc tạp dề mới, ánh mắt sáng rực: "Thép tốt phải dùng cho lưỡi d.a.o, bảng hiệu của chúng ta chính là hương vị, nguyên liệu tuyệt đối không được thỏa hiệp."

Bà đặt tên cho cửa hàng mới là Quán lẩu của cô Triệu.

Trước ngày khai trương, mẹ thức trắng đêm chuẩn bị ba thùng lớn nước dùng bí chế tươi ngon.

Bà không tổ chức nghi thức cầu kỳ hoa mỹ nào, chỉ đặt một tấm bảng đen nhỏ trước cửa, bên trên viết : Khai trương ưu đãi, nếm thử nước dùng miễn phí, không ngon không lấy tiền.

Chiêu này rất mộc mạc nhưng lại rất hiệu quả. Ban đầu, khách đến đều là những người quen từ các cửa hàng xung quanh.

"Triệu Lan, cửa hàng này trang trí đẹp đấy, chỉ là không biết hương vị thế nào?"

"Chắc là bình mới rượu cũ thôi? Chồng cũ của cô ngày nào cũng chỉ biết đ.á.n.h bài, nghiên cứu ra được thứ gì tốt chứ?"

Mẹ tôi cũng không giận, cười rạng rỡ múc cho mỗi người một bát nước dùng nhỏ.

"Mọi người nếm thử là biết ngay, công thức mới, không giống trước đây đâu ."

Người đầu tiên bưng bát lên là dì Vương ở siêu thị mini bên cạnh, dì cẩn thận thổi một cái, uống một ngụm nhỏ. Giây tiếp theo, mắt dì trợn tròn.

"Ôi mẹ ơi!" Dì vỗ mạnh vào đùi một cái: "Vị này đỉnh quá đi mất!"

Tiếng kêu của dì làm dấy lên sự tò mò của mọi người . Mọi người lần lượt nếm thử, và rồi những tiếng trầm trồ vang lên liên tiếp trước cửa hàng nhỏ của chúng tôi .

"Nước dùng này tươi thật đấy!"

"A Lan à , tay nghề này của cô giấu kỹ thật đấy!"

"Đừng tán dóc nữa, mau cho tôi một phần đi ! Lấy cái loại thập cẩm ấy !"

Đến tối mịt, nguyên liệu mẹ tôi chuẩn bị đã bán sạch sành sanh. Lúc đóng cửa kiểm kê sổ sách buổi tối, nhìn dãy số trên mã thanh toán, tay tôi run lên vì xúc động.

"Mẹ! Thu nhập một ngày hôm nay của chúng ta bằng cả hai tuần trước đây cộng lại !"

Mẹ tôi lại rất bình thản, vừa lau bàn vừa nói : "Thế này đã thấm tháp gì, mục tiêu của chúng ta là mười triệu tệ kia mà."

Có lẽ ngày hôm qua tôi còn thấy mười triệu là chuyện viển vông, nhưng bây giờ lại cảm thấy, dường như hoàn toàn có khả năng!

6

Tháng đầu tiên khai trương, mẹ tôi bận rộn từ sáu giờ sáng đến mười giờ tối mỗi ngày, ngay cả một ngụm nước cũng không kịp uống.

Bây giờ là thời đại internet, dựa vào tay nghề của mẹ , không ít khách hàng sau khi ăn xong đã tự phát giới thiệu trên mạng.

Tiếng lành đồn xa, lượng khách đến mỗi ngày đều tăng gấp bội.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/quan-lau-cua-me/chuong-3.html.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/quan-lau-cua-me/chuong-3
]

Mẹ thuê một dì đến giúp xiên que và rửa bát, tôi cũng tranh thủ lúc rảnh rỗi đến giúp, nhưng dù vậy vẫn bận đến mức chân không chạm đất.

Vào cuối tuần, trước cửa thậm chí còn xếp thành hàng dài.

Những hàng xóm trước đây từng nghĩ mẹ tôi ly hôn xong sẽ không sống nổi, giờ gặp mặt ai nấy đều cười rạng rỡ như hoa.

"Tiểu Triệu à , cô thật có bản lĩnh! Sớm muộn gì cũng thành bà chủ lớn!"

"Mẹ Miểu Miểu, bao giờ thì mở chi nhánh vậy ? Con trai tôi muốn nhượng quyền!"

Mẹ tôi luôn mỉm cười nhạt, không kiêu ngạo cũng không tự ti: "Chút buôn bán nhỏ thôi, nhờ mọi người ủng hộ cả."

Hôm đó là cuối tuần, tôi đang giúp việc ở cửa hàng thì thấy một vị khách đặc biệt. Ăn mặc rất sành điệu, đội mũ lưỡi trai, cầm giá đỡ điện thoại, vừa đi vừa nói chuyện với điện thoại.

"Hế lô các bảo bối, hôm nay mình sẽ dẫn mọi người đi khám phá một quán lẩu đang cực hot trên mạng gần đây! Nghe nói nước dùng ở đây đạt đến tầm thần thánh, hôm nay chúng ta cùng mục sở thị nhé!"

Nghe lời mở đầu quen thuộc, tim tôi thắt lại , đây chẳng phải là blogger ẩm thực sở hữu triệu follower Ăn sập một con phố sao ?

Anh ta nổi tiếng là kén chọn, quán nào bị anh ta chê thì việc kinh doanh đều tuột dốc không phanh. Tôi vội ghé tai mẹ , nói nhỏ về lai lịch của người này .

Mẹ tôi không thèm liếc mắt lấy một cái, vẫn thong thả nhúng rau cho khách theo đúng quy trình.

"Sợ gì chứ, cây ngay không sợ c.h.ế.t đứng , đồ của mình có tốt hay không anh ta ăn vào là biết ngay."

Blogger đó cũng chẳng khách sáo, lấy một chậu đầy ắp, đặc biệt dặn dò mẹ tôi : "Chủ quán, cho nhiều nước dùng một chút, tôi muốn nếm thử xem có đúng là thần thánh như lời đồn không ."

Anh ta tìm một góc ngồi xuống, bắt đầu điều chỉnh góc máy điện thoại. Tim tôi treo ngược lên cành cây, vội vàng vào phòng livestream của anh ta .

Không lâu sau , bát lẩu được bưng lên. Chỉ thấy anh ta gắp một miếng váng đậu thấm đẫm nước dùng cho vào miệng.

Nhai hai cái, biểu cảm trên mặt anh ta khựng lại .

Bình luận trong phòng livestream lập tức nhảy liên tục.

[Sao thế sao thế? Biểu cảm của streamer không đúng lắm nha! Có phải không ngon không ?]

[ Tôi đã nói rồi mà, chắc chắn là làm màu thôi, vị lẩu nào chẳng giống nhau .]

[Xong rồi , lại thêm một quán nữa sắp sập tiệm.]

Ngay lúc tôi đang lo lắng đến toát mồ hôi hột, blogger đó đột nhiên buông đũa, trố mắt nhìn vào ống kính.

"Đù! Các bạn ơi! Tôi tuyên bố, tất cả nước lẩu tôi ăn trong hơn hai mươi năm qua đều là rác rưởi!"

"Nước dùng này ! Hương vị này ! Tuyệt đỉnh! Đây mới chính là linh hồn của lẩu chứ!"

Anh ta phấn khích đến mức đỏ cả mặt, trực tiếp bưng bát lên húp liên tục mấy ngụm nước dùng.

"Không xong rồi , tôi cạn lời rồi , mọi người tự đến mà ăn đi , địa chỉ ở... tóm lại là không ngon các bạn cứ đến đây mà đ.á.n.h tôi !"

Nói xong anh ta chẳng thèm nói gì nữa mà cắm cúi ăn lấy ăn để. Trái tim lơ lửng của tôi cuối cùng cũng được hạ xuống.

Tôi và mẹ chỉ coi chuyện này như một đoạn nhạc đệm nhỏ.

Nhưng sau khi dọn dẹp xong về nhà, tôi vô tình lướt điện thoại, lập tức thẫn thờ. Blogger đó đã đăng hẳn một video đặc biệt về quán lẩu nhà tôi .

Và cái video đó đã bùng nổ.

Cửa hàng nhà chúng tôi dường như sắp thực sự nổi tiếng rồi !