Loading...
Mời Quý độc giả CLICK vào liên kết hoặc ảnh bên dưới
mở ứng dụng Shopee để tiếp tục đọc toàn bộ chương truyện!
Mạc Cấm hiểu thấu tâm tư của hai đứa nhỏ, cô chủ động gắp thịt cho cô Tôn và bỏ vào bát mỗi đứa em một miếng thịt thật lớn rồi bảo: “Món thịt này phải ăn ngay lúc còn nóng hổi thì mới là ngon nhất.”
Em thứ hai nở một nụ cười ngọt ngào, cô bé xới cơm phủ lên miếng thịt rồi xúc một miếng thật to bỏ vào miệng, hai má phồng lên như một chú sóc nhỏ.
Chỉ nhờ miếng thịt mà bát cơm vơi đi trông thấy
Miếng thịt được kho nhừ, lớp mỡ và lớp nạc đan xen mang lại cảm giác thỏa mãn vô cùng. Sự dẻo dai của bì lợn kết hợp với thớ thịt mềm mại đã hoàn toàn trung hòa vị ngấy.
Ăn cùng với cơm trắng lại càng thấy hạnh phúc dâng trào. Phần nước sốt có chút vị ngọt thanh chính là thứ ngon nhất, em hai cảm thấy chỉ cần có nước sốt này thôi là mình có thể ăn hết sạch cả một bát cơm lớn.
Hóa ra thịt kho tàu lại ngon đến nhường này !
Trước đây ở nhà, cô bé chỉ được nhìn anh cả, anh hai và Tôn Tiểu Bảo ăn. Mỗi lần thấy Tôn Tiểu Bảo ăn uống nhồm nhàm đầy mỡ màng, cô bé đều tỏ vẻ khinh bỉ. Nhưng đó không phải là ghét món thịt kho tàu, mà chỉ là một cách tự an ủi bản thân , cho rằng ăn như thằng bé kia thật là khó coi để vơi đi nỗi thèm thuồng. Giờ đây, cuối cùng cô bé cũng đã thực sự được nếm trải hương vị đó.
Nghĩ đến chuyện cũ, em thứ hai bất chợt mỉm cười .
Cách ăn của cô em út thì lại khác hẳn. Cô bé cứ c.ắ.n một miếng thịt nhỏ lại xúc một miếng cơm, rồi lại c.ắ.n thịt, lại ăn cơm. Cách ăn này tuy chậm nhưng bé có thể từ từ thưởng thức trọn vẹn hương vị mỹ vị trong từng miếng ăn.
Bốn người với một món mặn và một món rau, có thể nói là khá đơn giản, nhưng chỉ với hai món đó mà ai nấy đều đ.á.n.h sạch ba bát cơm, không sót một hạt nào.
Bữa trưa này khiến tất cả mọi người đều vô cùng thỏa mãn.
Sau bữa trưa, Tôn Bạch San dắt em thứ hai và em út ra ngoài. Một mặt bà muốn tìm trường học cho hai đứa nhỏ, mặt khác bà cũng muốn tranh thủ đi tìm việc làm . Mạc Cấm ở lại nhà để nghiên cứu xem nên làm món gì mang ra ngoài bán.
Khu vực chợ có lượng người qua lại rất đông, lại chưa thấy ai thu phí chỗ ngồi , cô tính làm chút đồ ăn vặt mang ra đó bán. Một ngày cũng có thể kiếm được vài đồng, chỉ là tạm thời cô chưa nghĩ ra nên làm món gì.
Sực nhớ ra mấy ngày nay mình chưa rút thẻ, cô lập tức lẻn vào phòng, thò tay vào túi rút ra một tấm thẻ.
Vật phẩm rút được là bột bánh trôi. Mạc Cấm suy nghĩ một lát, bột bánh trôi có thể làm được nhiều món, nhưng nếu dùng bột mì bọc bên ngoài nhân bánh trôi rồi chiên lên thành những viên tròn xốp giòn chắc hẳn sẽ rất được ưa chuộng.
Vừa mới nghĩ xem nên chế biến thế nào thì trong phòng đột nhiên xuất hiện một đống bột bánh trôi, khiến căn phòng vốn nhỏ hẹp bỗng chốc trở nên chật chội. Mạc Cấm chớp mắt, có chút không tin vào mắt mình . Cô cúi xuống nhìn tấm thẻ vẫn chưa biến mất, trên đó ghi rõ: “Bột bánh trôi x 26”.
Trước đây cô cứ nghĩ mỗi lần rút thẻ chỉ được một món đồ, không ngờ đằng sau còn có con số hiển thị số lượng.
Nhưng có sẵn số bột này thì cô cũng tiết kiệm được một khoản tiền vốn ban đầu khá khá.
Mạc Cấm lại đi ra cửa hàng tạp hóa một chuyến. Đồ đạc ở đây bán khá đầy đủ, thứ gì cần cũng có . Mua xong xuôi, cô quay về bắt tay vào làm món bánh trôi viên.
Cô nhào bột bánh trôi với nước, bên trong bọc thêm nhân đậu xanh
đã
xay mịn, nặn thành từng viên tròn nhỏ để sẵn.
Truyện được đăng tải duy nhất tại Sime Ngôn Tình: https://simengontinh.com/kiem-tien-nho-rut-the-o-thap-nien-90/chuong-20
Sau đó cô lấy bột mì nhào nước, ngắt thành từng miếng nhỏ, cán dẹt rồi bọc bên ngoài viên bánh trôi, sau đó thả vào chảo dầu đang sôi. Cô lặp lại thao tác này cho đến khi trong chảo đầy những viên bánh vàng rộm.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/kiem-tien-nho-rut-the-o-thap-nien-90/20.html.]
Cô làm hết sạch số bánh dự định cho chiều nay. Phần dầu đã chiên cô không nỡ bỏ đi mà lọc lại để dành dùng tiếp trong nhà.
Cô xếp bánh vào một chiếc mâm lớn, phủ lên một lớp vải mỏng để che bụi.
Bước xuống lầu, Mạc Cấm lại thấy các bà cụ đã quay lại ngồi hóng mát và buôn chuyện.
Cô tiện tay chia cho mỗi người một viên bánh: “Đây là món bánh trôi viên, bên ngoài là lớp vỏ bột mì chiên xốp, bên trong là nhân bánh trôi bọc đậu xanh. Các bà nếm thử xem ạ, nhưng món này làm từ gạo nếp nên hơi khó tiêu, cháu không dám mời mọi người ăn nhiều đâu .”
Các bà cụ cười hớn hở nhận lấy. Vừa c.ắ.n một miếng, ai nấy đều ngạc nhiên và gật đầu khen ngợi.
Cảm giác khi c.ắ.n vào là lớp vỏ bột mì giòn rụm, mang theo hương thơm của dầu thực vật, bên trong lại mềm dẻo, dai dai rất đặc biệt. Trong sự đối lập về kết cấu đó, người ăn còn cảm nhận được mùi thơm thanh khiết của đậu xanh lẫn trong bánh trôi, giúp trung hòa hoàn toàn cảm giác ngấy của lớp bột chiên.
“Món này ngon thật đấy, bà rất thích cách cháu cho thêm đậu xanh vào bánh trôi thế này .”
Các bà cụ khác cũng đồng tình khen ngợi: “Người trẻ bây giờ làm ăn thú vị thật, còn nghĩ ra được loại bánh này cơ đấy.”
“Ơ mà này , cháu làm nhiều thế kia là định mang đi bán hả?” Một bà cụ hỏi khi vừa ăn xong. Thấy Mạc Cấm gật đầu, các bà bỗng thấy ngại ngùng.
“Ôi dào, biết là cháu làm để bán thì các bà đã không ăn không của cháu rồi .”
Một người phụ nữ trung niên đứng gần đó nhìn sang: “Món này cháu bán thế nào? Để cô mua một ít về cho mấy đứa nhỏ ở nhà ăn.”
“Dạ 6 hào mười viên ạ. Đây là bánh trôi có nhân đậu xanh đặc biệt, hương vị lạ lắm ạ.”
Người phụ nữ cười hớn hở: “Nãy cô đứng đây cũng được nếm thử một cái rồi , đúng là ngon thật. Lấy cho cô mười cái nhé.”
Mạc Cấm lấy túi ra đựng mười cái cho người phụ nữ, còn tặng thêm hai cái nữa: “Cháu cảm ơn cô đã mở hàng giúp cháu. Khách đầu tiên nên cháu tặng thêm hai cái cho may mắn ạ.”
Các bà cụ nhìn nhau rồi khẽ gật đầu tán thưởng, vẻ mặt đầy hài lòng như muốn nói rằng con bé này rất khéo léo và biết cách làm ăn.
Sau khi bán được đơn đầu tiên thì ở đây cũng không còn khách nữa, người già không ăn được nhiều đồ ngọt gây nóng trong người . Cô bưng mâm bánh ra chợ. Lúc này nhiều tiểu thương đã thu dọn hàng ra về, cô may mắn chiếm được một vị trí khá đẹp .
“Bánh trôi viên đây! Giòn vỏ mềm nhân, ngọt thanh thơm mát! 6 hào mười viên, 6 hào mười viên đây! Năm người đầu tiên mua sẽ có quà tặng kèm nhé!”
Mạc Cấm chẳng hề ngại ngùng, đã làm kinh doanh thì phải bạo dạn. Tiếng rao lanh lảnh của cô nhanh ch.óng vang vọng khắp một góc chợ.
Chương 11: Dọn hàng
Không ít người bị tiếng rao lảnh lót của Mạc Cấm làm cho giật mình quay lại nhìn . Tuy nhiên, thời điểm này không có nhiều người sẵn lòng bỏ tiền túi ra mua đồ ăn vặt, nhất là món bánh trôi viên nhỏ này họ chưa từng nghe tên bao giờ. Cũng có người dừng chân một lát, tò mò ngắm nghía thứ đồ ăn trước mặt cô để xem bánh trôi viên là gì.
Mạc Cấm mang theo hai chiếc ghế nhỏ, chiếc cao dùng để đặt khay bánh, còn chiếc thấp cô ngồi .
Chương này đã có vấn đề gì?
Vui lòng cho chúng tôi biết chương này bị lỗi gì?.
Vui lòng báo cáo lỗi chi tiết để ưu tiên chỉnh sửa.
Gửi báo cáo thành công!
Cảm ơn phản hồi của bạn. Chúng tôi sẽ điều chỉnh sớm nhất có thể.
Gửi báo cáo thất bại!
Đã có lỗi xảy ra trong quá trình gửi báo cáo. Vui lòng thử lại.